Бързи спагети Маринара

Сосът Маринара се състои от домати, лук, чесън и други подправки – босилек, риган, магданоз, люти чушки, вино, каперси, аншоа и др. Приготвя се чрез продължително къкрене на ниска температура (за 2 часа или повече), подобно на соса болонезе (рагу). Тази рецепта е с бързо приготвяне на соса Маринара, който няма класическият наситен вкус, но също е много вкусен.

Моята лична любима добавка към соса Маринара е българското бяло сирене. Всяко друго сирене или кашкавал може да допълни този сос.

 

MayaГотвиMayaРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За 2 порции:
 350 g спагети
 400 g домати
 3 с. л. зехтин
 1 ч. л. риган
 1 ч. л. босилек
 1 ч. л. чесън на прах
 1 ч. л. сол
 1 ч. л. черен пипер
 кашкавал за поръсване

Готвене15 минутиОбщо време15 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Сухите подправки и зехтина се добавят към доматите.

Спагети Маринара

2

Доматената смес се оставя да ври няколко минути, докато се сгъсти.

Спагети Маринара

3

Спагетите се сваряват до полуготовност.

Спагети Маринара

4

Спагетите се добавят към доматения сос. Оставят се да поврят няколко минути.

Спагети Маринара

5

Сервират се горещи с кашкавала или сирене по желание.

Спагети Маринара

 

Ingredients

За 2 порции:
 350 g спагети
 400 g домати
 3 с. л. зехтин
 1 ч. л. риган
 1 ч. л. босилек
 1 ч. л. чесън на прах
 1 ч. л. сол
 1 ч. л. черен пипер
 кашкавал за поръсване

Directions

1

Сухите подправки и зехтина се добавят към доматите.

Спагети Маринара

2

Доматената смес се оставя да ври няколко минути, докато се сгъсти.

Спагети Маринара

3

Спагетите се сваряват до полуготовност.

Спагети Маринара

4

Спагетите се добавят към доматения сос. Оставят се да поврят няколко минути.

Спагети Маринара

5

Сервират се горещи с кашкавала или сирене по желание.

Спагети Маринара

Спагети Маринара – рецепта
(Visited 433 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *