Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал (Pão de Queijo)

Хайде да опитаме нещо по-различно. Тестено, но без брашно. Тази рецепта просто стигна до мен, без да съм я търсила – от интернет сайта https://nooosugar.wordpress.com/ и реших да я приготвя. Много е лесна – само трябва да си намерите нишесте от тапиока, което хич не е толкова трудно.

Опитайте тези интересни бразилски хлебчета. По-лесни за приготвяне дори от мъфини и много вкусни! 🙂

Да ви е сладко!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 яйце
 130 мл. прясно мляко
 50 g настърган кашкавал (може пармезан, гауда, чедър или ементал)
 1 щипка сол (по желание)
 130 g нишесте от тапиока (7 с.л.)
 50 g разтопено краве масло
 допълнително краве масло за намазване на формите за мъфини

Подготовка10 минутиГотвене20 минутиОбщо време30 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа счупете яйцата и към тях добавете прясното мляко.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

2

Добавете и разтопеното краве масло.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

3

Добавете и настърганото сирене.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

4

Добавете и нишестето от тапиока.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

5

Всичко разбийте с пасатор до гладка смес.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

6

Вземете формички за мъфини (по възможност от тези с по-малък диаметър) и ги намазнете с меко или разтопено краве масло.
Изсипете сместа за бразилските хлебчета във формите, като се стараете сместа да е малко под ръба на формата, защото при печене доста се надуват.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

7

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 18-20 минути. Хлебчетата получават хрупкава златиста коричка и много лесно се изваждат от формичките.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

8

Да ви е сладко! 🙂

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 яйце
 130 мл. прясно мляко
 50 g настърган кашкавал (може пармезан, гауда, чедър или ементал)
 1 щипка сол (по желание)
 130 g нишесте от тапиока (7 с.л.)
 50 g разтопено краве масло
 допълнително краве масло за намазване на формите за мъфини

Directions

1

В купа счупете яйцата и към тях добавете прясното мляко.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

2

Добавете и разтопеното краве масло.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

3

Добавете и настърганото сирене.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

4

Добавете и нишестето от тапиока.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

5

Всичко разбийте с пасатор до гладка смес.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

6

Вземете формички за мъфини (по възможност от тези с по-малък диаметър) и ги намазнете с меко или разтопено краве масло.
Изсипете сместа за бразилските хлебчета във формите, като се стараете сместа да е малко под ръба на формата, защото при печене доста се надуват.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

7

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 18-20 минути. Хлебчетата получават хрупкава златиста коричка и много лесно се изваждат от формичките.

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

8

Да ви е сладко! 🙂

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал

Безглутенови бразилски хлебчета с кашкавал (Pão de Queijo) – рецепта
(Visited 5 191 times, 26 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *