Днес ще ви предложа нещо бързо, вкусно и интересно за любителите на безглутеновата кухня – БЕЗГЛУТЕНОВИ ПИТКИ С ИЗВАРА, ЧЕСЪН И КОПЪР.
Бърза и вкусна закуска или интересна добавка към неколкостепенно меню, с което ще заинтригувате семейство, приятели или гости. Ако искате да се получат още по-интересни, можете да ги оформите като гевречета, но аз избрах по-бързия и лесен вариант на приготвяне.
Благодаря на Меги Димчева, моят стимулант и вдъхновител да приготвям безглутенови ястия. 🙂 Меги, обещавам, че ще има и още!
Опитайте и да ви е сладко! 🙂
Източник на идеята за приготвяне: интернет сайта kulinarni-pirshestva-i-oshte-neshto.blogspot.com
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа поставете изварата и двете яйца и единия белтък.
Жълтъка от третото яйце поставете в отделна купичка и отделете за намазване на питките.
Добавете ситно нарязания копър. Аз добавих замразен копър, който винаги имам във фризера.
Добавете настъргания кашкавал или други видове сирена по ваше желание.
Разбъркайте добре.
Добавете счукания чесън и отново разбъркайте.
Добавете оризовото брашно, като го пресеете.
Добавете и бакпулвера
Не забравяйте да го пресеете, защото обикновено е на бучици.
Добавете хуска. Той е по желание, можете да го пропуснете.
Добавете и солта.
Разбъркайте цялата смес до еднородност.
Оформете питки с формата на плоски и обли кюфтета.
Подредете в тава, постлана с хартия за печене.
Към жълтъка добавете малко зехтин и разбъркайте добре.
С жълтъчната смес намажете питките.
Всяка питка поръсете с допълнително настъргания кашкавал. Аз добавих и малко настърган пармезан.
Поръсете и с малко сусам.
Печете питките в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 25 минути до получаване на златист загар.
Хапвайте питките топли, но са също толкова вкусни и след като изстинат.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа поставете изварата и двете яйца и единия белтък.
Жълтъка от третото яйце поставете в отделна купичка и отделете за намазване на питките.
Добавете ситно нарязания копър. Аз добавих замразен копър, който винаги имам във фризера.
Добавете настъргания кашкавал или други видове сирена по ваше желание.
Разбъркайте добре.
Добавете счукания чесън и отново разбъркайте.
Добавете оризовото брашно, като го пресеете.
Добавете и бакпулвера
Не забравяйте да го пресеете, защото обикновено е на бучици.
Добавете хуска. Той е по желание, можете да го пропуснете.
Добавете и солта.
Разбъркайте цялата смес до еднородност.
Оформете питки с формата на плоски и обли кюфтета.
Подредете в тава, постлана с хартия за печене.
Към жълтъка добавете малко зехтин и разбъркайте добре.
С жълтъчната смес намажете питките.
Всяка питка поръсете с допълнително настъргания кашкавал. Аз добавих и малко настърган пармезан.
Поръсете и с малко сусам.
Печете питките в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 25 минути до получаване на златист загар.
Хапвайте питките топли, но са също толкова вкусни и след като изстинат.
Да ви е сладко! 🙂
