Здравейте, кулинари,
днес се надявам да зарадвам всички сладокусници с нещо лесно, интересно и завладяващо – БИСКВИТЕНА ТОРТА С ВАНИЛОВ ПУДИНГ, ДВА ВИДА ШОКОЛАД И КРЕМА СИРЕНЕ.
Уверявам ви, че всички ще си оближат пръстите! Днес е събота и има време да я приготвите, да пообиколи нивата (т.е. хладилника) и утре да се появи в пълния си блясък.
А тук, както обикновено, е рецептата стъпка по стъпка:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземете шоколадовите бисквити и ги потопете в прясното мляко.
Ако използвате един вид бисквити, няма значение точно кои ще вземете... 😉
Подредете ги на дъното на тавичка или форма за торта с приблизителни размери около 25/30 см.
Пригответе ваниловия пудинг съгласно указанията на пакетчето.
Съветът ми е да използвате пудинг за количество около 1 литър прясно мляко. (Аз използвах 2 пакетчета, като всяко беше за 500 мл прясно мляко, и добавих 150 г захар). Бърках сместа на тих огън, докато се сгъсти.
Докато е още топъл, разделете пудинга на две части.
В едната добавете натрошения черен или млечен шоколад.
В другата половина добавете натрошения бял шоколад.
Разбъркайте и двете смеси, докато се разтопи шоколадът.
В друга купа поставете крема сиренето и пудрата захар.
Разбийте с миксер за кратко - колкото да се получи кремообразна смес и сиренето да поеме захарта.
Добавете половината от разбитото крема сирене в бялата пудингова смес.
Разбъркайте за кратко с миксера, за да се смеси.
Изсипете бялата пудингова смес в тавичката върху шоколадовите бисквити.
Отгоре подредете ваниловите бисквити, като също ги потопите за кратко в прясното мляко.
Добавете останалата половина от крема сиренето в купата с пудинга с черен шоколад.
Отново разбъркайте за кратко с миксера.
Изсипете шоколадовия пудинг върху ваниловите бисквити.
Покрийте тортата с прозрачно алуминиево фолио и оставете в хладилника поне за 2 часа.
И ето, нашата бисквитена торта с ванилов пудинг, два вида шоколад и крема сирене е готова.
За съжаление, както всяка бисквитена торта, най-вкусна е след 1-2 дни, но много малко хора биха имали търпението да я оставят да "отлежи" толкова дълго време. Препоръката ми е да я оставите поне за 1 нощ в хладилника и след това с чиста съвест можете да я нарежете.
Отгоре поръсете с шоколадови капки, шоколадови пръчици или ситно нарязан шоколад.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Вземете шоколадовите бисквити и ги потопете в прясното мляко.
Ако използвате един вид бисквити, няма значение точно кои ще вземете... 😉
Подредете ги на дъното на тавичка или форма за торта с приблизителни размери около 25/30 см.
Пригответе ваниловия пудинг съгласно указанията на пакетчето.
Съветът ми е да използвате пудинг за количество около 1 литър прясно мляко. (Аз използвах 2 пакетчета, като всяко беше за 500 мл прясно мляко, и добавих 150 г захар). Бърках сместа на тих огън, докато се сгъсти.
Докато е още топъл, разделете пудинга на две части.
В едната добавете натрошения черен или млечен шоколад.
В другата половина добавете натрошения бял шоколад.
Разбъркайте и двете смеси, докато се разтопи шоколадът.
В друга купа поставете крема сиренето и пудрата захар.
Разбийте с миксер за кратко - колкото да се получи кремообразна смес и сиренето да поеме захарта.
Добавете половината от разбитото крема сирене в бялата пудингова смес.
Разбъркайте за кратко с миксера, за да се смеси.
Изсипете бялата пудингова смес в тавичката върху шоколадовите бисквити.
Отгоре подредете ваниловите бисквити, като също ги потопите за кратко в прясното мляко.
Добавете останалата половина от крема сиренето в купата с пудинга с черен шоколад.
Отново разбъркайте за кратко с миксера.
Изсипете шоколадовия пудинг върху ваниловите бисквити.
Покрийте тортата с прозрачно алуминиево фолио и оставете в хладилника поне за 2 часа.
И ето, нашата бисквитена торта с ванилов пудинг, два вида шоколад и крема сирене е готова.
За съжаление, както всяка бисквитена торта, най-вкусна е след 1-2 дни, но много малко хора биха имали търпението да я оставят да "отлежи" толкова дълго време. Препоръката ми е да я оставите поне за 1 нощ в хладилника и след това с чиста съвест можете да я нарежете.
Отгоре поръсете с шоколадови капки, шоколадови пръчици или ситно нарязан шоколад.
Да ви е сладко! 🙂
