Здравейте!
Няма нищо по-вкусно от бърза и вкусна закуска в почивния ден. Когато хем можем да не скачаме рано-рано в тъмни зори и да се поизлежим малко, хем да си приготвим нещо вкусничко, за което нямаме време в седмичните утрини.
Ето и моите бухти „Рошли“. Не станаха толкова рошави, колкото очаквах, но пък реших да запазя името на рецептата дамата, от която я взех – Виолета Гергинова.
И още нещо важно, на което искам да ви обърна внимание. Представям ви ги заедно с моето откритие на годината – олиото „ХОССО“. В интернет можете да прочетете повече за него – извлича се от нов, натурално селектиран сорт слънчоглед, има високо съдържание на моно-ненаситени (Омега 9) мастни киселини и не съдържа ГМО, глутен, холестерол и транс мазнини.
Но като всяка домакиня, която ползва олио във всяко ястие, аз бях удивена от неговото „поведение“ при готвене: загрява бързо, не пръска, не се пени и не потъмнява.
Досега не съм си позволявала да препоръчвам определени търговски марки, но в този случай нямам никакви колебания да го похваля и да го представя пред вас. Грижете се за личното си здраве и на тези, които обичате, забавлявайте се в кухнята и използвайте качествени продукти!
Пожелавам ви прекрасен, вкусен и уютен зимен ден! 🙂
А тук вижте рецептата за бухтите „Рошли“:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа поставете киселото мляко и содата, разбъркайте с телена бъркалка и оставете да шупне за около 1 минута.
Добавете яйцето, захарта и ванилията и отново разбъркайте.
Добавете и брашното, като го пресеете.
Разбъркайте до получаване на гъста смес.
Вземете от сместа с лъжица.
И изсипете в загрятото олио.
И тук искам да ви споделя едно мое откритие. От няколко месеца открих олиото Хоссо и вече винаги, когато пържа нещо, го използвам, защото:
- загрява бързо
- не пръска
- не се пени и не потъмнява
- и може да се използва многократно!
И така съм сигурна, че любимите ми хора ще се хранят здравословно, въпреки че закуската е пържена и по принцип се счита за вредна.
След като бухтите се зачервят отдолу, ги обърнете с вилица, за да се запържат и от другата страна.
Извадете бухтите с решетъчна лъжица и ги поставете върху решетка, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте бухтите поръсени със захар, с любимото сладко или сирене.
Олиото Хоссо е просто прекрасно! Препоръчвам ви да го използвате и вие - не само за пържене, но и за готвене, за салати и включване във всякакви видове теста.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа поставете киселото мляко и содата, разбъркайте с телена бъркалка и оставете да шупне за около 1 минута.
Добавете яйцето, захарта и ванилията и отново разбъркайте.
Добавете и брашното, като го пресеете.
Разбъркайте до получаване на гъста смес.
Вземете от сместа с лъжица.
И изсипете в загрятото олио.
И тук искам да ви споделя едно мое откритие. От няколко месеца открих олиото Хоссо и вече винаги, когато пържа нещо, го използвам, защото:
- загрява бързо
- не пръска
- не се пени и не потъмнява
- и може да се използва многократно!
И така съм сигурна, че любимите ми хора ще се хранят здравословно, въпреки че закуската е пържена и по принцип се счита за вредна.
След като бухтите се зачервят отдолу, ги обърнете с вилица, за да се запържат и от другата страна.
Извадете бухтите с решетъчна лъжица и ги поставете върху решетка, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте бухтите поръсени със захар, с любимото сладко или сирене.
Олиото Хоссо е просто прекрасно! Препоръчвам ви да го използвате и вие - не само за пържене, но и за готвене, за салати и включване във всякакви видове теста.
Да ви е сладко! 🙂
