Бърза торта с бишкоти

Тортите също могат да бъдат бързи, а едновременно с това и изключително вкусни. И както например правим запеканките или гюведжетата (с каквото има в хладилника), така направих и тази торта. В хладилника имах заквасена сметана, сладкарска сметана и едно пакетче крема сирене. Добавих малко шоколадов крем за мазане, разбърках, хоп и готово! Единственият недостатък е, че малко трябва да постои в хладилника, за да поомекнат бишкотите и да се смесят всички вкусове. А най-вкусна е на следващия ден. Ако остане, разбира се! 🙂

Не е нужно да спазвате точно рецептата. Експериментирайте и всеки път ще имате нов вкус! А ако искате да сте сигурни, че кремът ще стегне, можете да добавите и пакетче желатин.

Наистина бърз и лесен десерт! Да ви е сладко! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 200 г бишкоти Савоярди (24 бр.)
За потопяване на бишкотите:
 200 мл прясно мляко
 1 с.л. детско (подсладено) какао
За крема:
 400 г заквасена сметана
 100 г крема сирене
 200-250 мл сладкарска сметана за разбиване (30% масленост)
 200-250 г Нутела или друг вид шоколадово-лешников крем
За поръсване:
 неподсладено какао на прах
 стружки черен шоколад

Подготовка30 минутиОбщо време30 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купата поставете заквасената сметана и крема сиренето.

Бърза торта с бишкоти

2

Разбийте с миксер до получаване на пухкав крем.

Бърза торта с бишкоти

3

Добавете и сладкарската сметана и отново разбийте до пухкавост.

Бърза торта с бишкоти

4

Внимавайте да не прекалите с разбиването, защото сметаната може да се пресече. Щом видите, че става пухкав крем, спрете.

Бърза торта с бишкоти

5

Добавете и лешниково-шоколадовия крем.

Бърза торта с бишкоти

6

Разбийте за около 1 минута само колкото да се смеси всичко.

Бърза торта с бишкоти

7

В купичка или по-дълбока чиния смесете прясното мляко и детското какао. Може леко да затоплите прясното мляко, за да се разтвори в него какаото. Не прекалявайте със затоплянето, защото при потопяването на бишкотите, те ще омекнат много.

Бърза торта с бишкоти

8

За секунда потопете всяка бишкота от двете страни в млякото с какао.

Бърза торта с бишкоти

9

Подредете потопените бишкоти на дъното на тавичка с размери около 30/23 см.

Бърза торта с бишкоти

10

Изсипете готовия крем.

Бърза торта с бишкоти

11

Подредете отгоре втория ред бишкоти, като предварително също ги попотите в млякото с какао.
По желание можете да разделите крема на 2 и в средата да поставите още един ред бишкоти. В случая ще са ви необходими 36 броя вместо 24.

Бърза торта с бишкоти

12

Покрийте с прозрачно домакинско фолио и поставете в хладилника за минимум 3-4 часа, за да се постегне.
Най-вкусно е на следващия ден, тъй като вече бишкотите са наистина омекнали от крема и всички вкусове са се смесили.

Бърза торта с бишкоти

13

При сервиране отрежете парче и сервирайте върху чинийка.
За предпочитане е да поръсите с какао преди сервиране, тъй като ако поръсите целия сладкиш в тавичката, то ще се овлажни от тортата и ще стане на коричка.
По желание можете да поръсите и със стружки шоколад.

Бърза торта с бишкоти

14

Да ви е сладко! 🙂

Бърза торта с бишкоти

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 200 г бишкоти Савоярди (24 бр.)
За потопяване на бишкотите:
 200 мл прясно мляко
 1 с.л. детско (подсладено) какао
За крема:
 400 г заквасена сметана
 100 г крема сирене
 200-250 мл сладкарска сметана за разбиване (30% масленост)
 200-250 г Нутела или друг вид шоколадово-лешников крем
За поръсване:
 неподсладено какао на прах
 стружки черен шоколад

Directions

1

В купата поставете заквасената сметана и крема сиренето.

Бърза торта с бишкоти

2

Разбийте с миксер до получаване на пухкав крем.

Бърза торта с бишкоти

3

Добавете и сладкарската сметана и отново разбийте до пухкавост.

Бърза торта с бишкоти

4

Внимавайте да не прекалите с разбиването, защото сметаната може да се пресече. Щом видите, че става пухкав крем, спрете.

Бърза торта с бишкоти

5

Добавете и лешниково-шоколадовия крем.

Бърза торта с бишкоти

6

Разбийте за около 1 минута само колкото да се смеси всичко.

Бърза торта с бишкоти

7

В купичка или по-дълбока чиния смесете прясното мляко и детското какао. Може леко да затоплите прясното мляко, за да се разтвори в него какаото. Не прекалявайте със затоплянето, защото при потопяването на бишкотите, те ще омекнат много.

Бърза торта с бишкоти

8

За секунда потопете всяка бишкота от двете страни в млякото с какао.

Бърза торта с бишкоти

9

Подредете потопените бишкоти на дъното на тавичка с размери около 30/23 см.

Бърза торта с бишкоти

10

Изсипете готовия крем.

Бърза торта с бишкоти

11

Подредете отгоре втория ред бишкоти, като предварително също ги попотите в млякото с какао.
По желание можете да разделите крема на 2 и в средата да поставите още един ред бишкоти. В случая ще са ви необходими 36 броя вместо 24.

Бърза торта с бишкоти

12

Покрийте с прозрачно домакинско фолио и поставете в хладилника за минимум 3-4 часа, за да се постегне.
Най-вкусно е на следващия ден, тъй като вече бишкотите са наистина омекнали от крема и всички вкусове са се смесили.

Бърза торта с бишкоти

13

При сервиране отрежете парче и сервирайте върху чинийка.
За предпочитане е да поръсите с какао преди сервиране, тъй като ако поръсите целия сладкиш в тавичката, то ще се овлажни от тортата и ще стане на коричка.
По желание можете да поръсите и със стружки шоколад.

Бърза торта с бишкоти

14

Да ви е сладко! 🙂

Бърза торта с бишкоти

Бърза торта с бишкоти – рецепта
(Visited 1 483 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *