Все бързаме и все нямаме време. А е по-вкусно и по-полезно да сложим нещо топло и домашно приготвено на масата. Ето едно предложение, което мисля, че ще харесате – БЪРЗИ ПИЛЕШКИ ПЪРЖОЛИ НА ТИГАН С ГАРНИТУРА ОТ ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА.
Да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука на ситно и го сотирайте с мазнината за около 10-ина минути в средно голям и дълбок тиган, докато се позапържи добре.
Измийте ориза през голяма цедка и го добавете към лука в тигана.
Разбъркайте добре за няколко минути, докато оризът стане "стъклен".
В тава с диаметър около 28-30 см изсипете граха и царевицата.
Добавете кубчетата бульон. Той разбира се, не е задължителен, но придава по-дълбок вкус на ястието. Можете да потърсите рецептата в сайта.
Добавете и подправките.
Добавете и вече запържения ориз с лука.
Разбъркайте добре.
Долейте горещата вода. Разбъркайте добре и поставете във фурната.
Печете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45-50 минути Водата трябва да изври напълно, а оризът да е сготвен.
(!!! Тъй като грахът и царевицата изплуват на повърхността и при печене могат да изгорят, по средата на печенето разбъркайте внимателно с лъжица и заравнете.)
По желание предварително можете да нарежете пилешките пържоли на удобни за вас парчета, но можете и да ги оставите без да ги режете. Но задължително ги почистете от излишните кожи и жилки.
Овкусете ги с желаните подправки. Аз обикновено ги поръсвам само със сол и черен пипер, за да запазя вкуса им.
Поставете ги в загрят тиган с малко мазнина и пържете и от двете страни, като ги обърнете 2-3 пъти от всички страни до получаване на златист цвят.
Поставете парче месо в чиния за сервиране.
По желание полейте пилешката пържола със соса от аквафаба. (Потърсете рецептата в сайта.)
Бъдете щедри! 🙂
Напълнете малка купичка с ориза със зеленчуци, като старателно притиснете, за да не изпадат.
Обърнете купичката в чинията за сервиране.
Внимателно повдигнете купичка. Вече имате красива гарнитура като в ресторант. 🙂
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете лука на ситно и го сотирайте с мазнината за около 10-ина минути в средно голям и дълбок тиган, докато се позапържи добре.
Измийте ориза през голяма цедка и го добавете към лука в тигана.
Разбъркайте добре за няколко минути, докато оризът стане "стъклен".
В тава с диаметър около 28-30 см изсипете граха и царевицата.
Добавете кубчетата бульон. Той разбира се, не е задължителен, но придава по-дълбок вкус на ястието. Можете да потърсите рецептата в сайта.
Добавете и подправките.
Добавете и вече запържения ориз с лука.
Разбъркайте добре.
Долейте горещата вода. Разбъркайте добре и поставете във фурната.
Печете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45-50 минути Водата трябва да изври напълно, а оризът да е сготвен.
(!!! Тъй като грахът и царевицата изплуват на повърхността и при печене могат да изгорят, по средата на печенето разбъркайте внимателно с лъжица и заравнете.)
По желание предварително можете да нарежете пилешките пържоли на удобни за вас парчета, но можете и да ги оставите без да ги режете. Но задължително ги почистете от излишните кожи и жилки.
Овкусете ги с желаните подправки. Аз обикновено ги поръсвам само със сол и черен пипер, за да запазя вкуса им.
Поставете ги в загрят тиган с малко мазнина и пържете и от двете страни, като ги обърнете 2-3 пъти от всички страни до получаване на златист цвят.
Поставете парче месо в чиния за сервиране.
По желание полейте пилешката пържола със соса от аквафаба. (Потърсете рецептата в сайта.)
Бъдете щедри! 🙂
Напълнете малка купичка с ориза със зеленчуци, като старателно притиснете, за да не изпадат.
Обърнете купичката в чинията за сервиране.
Внимателно повдигнете купичка. Вече имате красива гарнитура като в ресторант. 🙂
Да ви е сладко! 🙂
