Привет, скъпи кулинари! Днес отново ще се забавляваме с един наистина много лесен сладкиш, който се приготвяше едно време и още се мъдри в стария…
Browsing Category Рецепти от старите книги и тефтери
Кекс с лимонада
Добро утро, кулинари! За днес отново изровихме една рецепта от старите кулинарни тефтери – КЕКС С ЛИМОНАДА. Много бърз (няма разбиване с миксер и разделяне…
„Забравени“ сладки („скалички“, „фъчове“)
Честно казано, не бях чувала за тези ЗАБРАВЕНИ СЛАДКИ. Но ги видях в една от кулинарните групи сред множеството приготвени курабийки по време предколедната сладкишна…
Сладкиш с рендосано тесто и конфитюр
Днес (събота) е много подходящ ден да се върнем отново към рецептите от старите кулинарни тефтери. Този сладкиш си го спомням от моето детство, но…
Кълцана „пържена“ салата с печени чушки и боб
От всички вкусотии най-много обичам боб и печени червени чушки. А двете заедно – получава се ястие просто да си оближеш пръстите. Това е рецепта…
Сладкиш с ябълки и дюли – рецепта от старите тефтери
Покрай активното ми занимание с кулинария (по-скоро активното публикуване в скромния ми кулинарен сайт) имах невероятното удоволствие да се запозная с много нови прекрасни и…
Крехка торта – рецепта от кулинарен тефтер от 1900 г.
Добро утро! Продължаваме с изпълнения от старите (ама много старите) тефтери с кулинарни рецепти. Изтръскваме ги от прахта, приготвяме ги, описваме ги и им даваме…
Постен сладкиш с конфитюр и вода
Добро утро на този прекрасен ден – 9 декември, на който християните честват Св. Анна. Аз много харесвам този празник не само защото имам имен…
Сладки „Целувки“
Красиви, елегантни и вкусни! Това са сладките „Целувки“, които направих вкъщи. Те са хрупкави отвън и с мека среда отвътре. И детето много ги харесва….
Джиджи-биджи (млечно желе) – рецепта на д-р Анна Хаканова от 1939 г.
Знаете ли какво е ДЖИДЖИ-БИДЖИ? Допреди известно време и аз не знаех. Свързвах го с изрази като „шушу-мушу“, „аху-иху“, „гъди-гъди“ и други подобни… А пък…