Browsing Category Торти и рула

Торта „Сахер“ по оригинална рецепта

Нейно Величество ТОРТА „САХЕР“ – кралицата на Виена и най-вкусната й забележителност. По оригиналната рецепта (или поне тази, която е публикувана в официалния интернет сайт…

Read More

Биненщих / Bienenstich (Немски сладкиш с ванилов крем)

БИНЕНЩИХ (BIENENSTICH) – класически немски сладкиш с ванилов крем. Приготвя се много лесно и е невероятно вкусен. Буквално означава „ужилване от пчела“. Първоначално не знаех…

Read More

Парфе със заквасена сметана и два вида шоколад

Още от детските си години много обичам парфе. Тогава ми изглеждаше супер изискан десерт, особено след като разбрах, че идва от френски и се пише…

Read More

Крехка торта – рецепта от кулинарен тефтер от 1900 г.

Добро утро! Продължаваме с изпълнения от старите (ама много старите) тефтери с кулинарни рецепти. Изтръскваме ги от прахта, приготвяме ги, описваме ги и им даваме…

Read More