Browsing Category Национална кухня

Картофи на фурна с чорисо и бешамел

За всички, които обичат картофи в комбинация с нещо пикантно, перфектният избор са наденичките чорисо. КАРТОФИ НА ФУРНА С ЧОРИСО И БЕШАМЕЛ – много вкусна…

Read More

Кебап от кайма на квадрати в тава по турска рецепта

Вкъщи турските рецепти са на особена почит. И поради тази причина от време на време експериментирам и се опитвам да приготвя някоя нова рецепта. Днес…

Read More

Печена агнешка плешка с бира, розмарин и мащерка

Преди празника Гергьовден ви показвам рецепта за ПЕЧЕН АГНЕШКИ БУТ С БИРА, РОЗМАРИН И МАЩЕРКА. Уникален вкус и аромат с пресни билки от двора на…

Read More

Разядка с варени яйца и печени чушки

Тази година след Великден козунак не ни остана (просто беше супер и половината изчезна още топъл), но пък няколко боядисани варени яйца се мъдреха в…

Read More

Спанак с ориз и яйца

Днес продължаваме на безмесна вълна – СПАНАК С ОРИЗ И ЯЙЦА. Изключително бързо и учудващо вкусно ястие! Идея за малка промяна на менюто след празничното…

Read More

Бързи питки със сирене и коприва

Здравейте, кулинари! Христос воскресе! 🙂 Днес мисля да разнообразим традиционното великденско меню с едни БЪРЗИ ПИТКИ СЪС СИРЕНЕ И КОПРИВА. Малък, но интересен и най-вече…

Read More

Класически козунак (по рецепта от книга на Ради Стамболов)

Преди да започне масовото месене на козунаци, искам да ви представя още една рецепта за КЛАСИЧЕСКИ КОЗУНАК по рецепта на шеф Ради Стамболов от неговата…

Read More

Агнешки бут с картофи (по рецепта от старите готварски книги)

Наближава Великден и Гергьовден и не мога да пропусна да ви споделя моята рецепта за АГНЕШКИ БУТ С КАРТОФИ – заимствах я от една от…

Read More

Козунак (по рецепта на братовчедка ми Маргаритка)

Както споменах миналата седмица, тази седмица ще правим козунаци. Така че, ето го и първият КОЗУНАК, който е по изпитаната рецепта на братовчедка ми Маргаритка….

Read More