Browsing Category Италианска кухня

Макарони Болонезе на фурна (Пастицио или Паста пастичата)

Ето още едно съботно изкушение – хем по италиански с най-вкусния сос Болонезе и сос Бешамел като в прекрасната лазаня, хем по нашенски – да…

Read More

Бързи мини пици с бутер тесто

Бутер тестото не веднъж ме е спасявало, когато трябва да приготвя нещо за закуска. Затова почти винаги имам поне един пакет в хладилника. Най-различни форми…

Read More

Кекс с кефир/кисело мляко и праскови от компот (италианска рецепта)

Днес ви представям един бърз и лесен кекс с кефир и праскови. Аз нямах кефир и го замених с кисело мляко, нямах и пресни праскови,…

Read More

Бърза рецепта за патладжани с доматен сос, моцарела и пармезан (Melanzane alla Parmigiana)

Патладжани, доматен сос, пармезан и моцарела – класика. Именно това са и основните съставки за италианското ястие Патладжани с пармезан (Melanzane alla Parmigiana). Но за…

Read More

Кейк с тиквички (по италианска рецепта)

Здравейте, скъпи готвещи и не толкова готвещи, а разглеждащи вкусните и интересни рецепти, приятели! След около 10-дневно отсъствие (по уважителни причини), отново публикувам нещо вкусно….

Read More

Паста със зеленчуци на скара

Днес ви предлагам свежа паста със зеленчуци – изключително подходящо ястие за топлите летни дни. И истинска наслада за любителите на зеленчуците! Но вярвайте ми,…

Read More