Много е вкусен. И класически. И красив. С тези бели „точки“.
Леснота и вкуснота 🙂
Опитайте и вие да си го приготвите. Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купата за разбиване на кекса счупете яйцата.
Добавете захарта.
Разбийте с миксера до получаване на пухкава смес.
Добавете киселото мляко и разбийте.
Докато разбивате, добавете на тънка струйка и разтопеното масло.
В отделна купа измерете и пресейте брашното.
Добавете бакпулвера.
Пресейте какаото и добавете и ванилията.
Разбъркайте добре всички сухи съставки.
Добавяйте постепенно сухите съставки към яйчената смес, като разбърквате бавно с шпатула.
Трябва да получите гъста кексова смес.
Натрошете белия шоколад на по-едри парченца и го добавете към кексовата смес.
Разбъркайте.
Подгответе кексовата форма за печене. Аз използвам една стара, която е на баба ми - с диаметър 26 см и с падащо дъно. От всички останали, които имам, тя все още се оказва най-практична и удобна. За да измерите лесно парчето хартия за печене, подгответе грубо правоъгълно парче от нея и започвайте да сгъвате, докато получите триъгъгълник. Поставете острия ъгъл в центъра на кексовата форма и отбележете ръба на тавичката. Отрежете от широкия край и ще получите кръг с лице, достатъчно да покриете дъното.
Разгънете и постелете формата за печене.
Изсипете кексовата смес.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 60-70 минути. Проверявайте с клечка и извадете сладкиша, след като клечката излезе суха. Тъй като кексът е доста по-дебел и плътен, печенето отнема повече време.
След като кексът е леко поизстинал, извадете от формата. Така ще остане пухкав и няма да се кондензира в тавата.
Когато е напълно изстинал, нарежете и сервирайте. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купата за разбиване на кекса счупете яйцата.
Добавете захарта.
Разбийте с миксера до получаване на пухкава смес.
Добавете киселото мляко и разбийте.
Докато разбивате, добавете на тънка струйка и разтопеното масло.
В отделна купа измерете и пресейте брашното.
Добавете бакпулвера.
Пресейте какаото и добавете и ванилията.
Разбъркайте добре всички сухи съставки.
Добавяйте постепенно сухите съставки към яйчената смес, като разбърквате бавно с шпатула.
Трябва да получите гъста кексова смес.
Натрошете белия шоколад на по-едри парченца и го добавете към кексовата смес.
Разбъркайте.
Подгответе кексовата форма за печене. Аз използвам една стара, която е на баба ми - с диаметър 26 см и с падащо дъно. От всички останали, които имам, тя все още се оказва най-практична и удобна. За да измерите лесно парчето хартия за печене, подгответе грубо правоъгълно парче от нея и започвайте да сгъвате, докато получите триъгъгълник. Поставете острия ъгъл в центъра на кексовата форма и отбележете ръба на тавичката. Отрежете от широкия край и ще получите кръг с лице, достатъчно да покриете дъното.
Разгънете и постелете формата за печене.
Изсипете кексовата смес.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 60-70 минути. Проверявайте с клечка и извадете сладкиша, след като клечката излезе суха. Тъй като кексът е доста по-дебел и плътен, печенето отнема повече време.
След като кексът е леко поизстинал, извадете от формата. Така ще остане пухкав и няма да се кондензира в тавата.
Когато е напълно изстинал, нарежете и сервирайте. Добър апетит!
