Съботен тутманик с царевично брашно

Събуждам се тази събота с идеята да зарадвам домочадието и да направя баница (с готови гори, за дърпаните и точените още не съм се специализирала). Разбърках сместа, бъркам в хладилника и… изненада – мислех си, че имам кори, но нямам. И баницата беше бързо трансформирана в тази бърканица, в която вместо само бяло, сложих и царевично брашно.

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 4 яйца
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 ½ ч.ч. олио
  бакпулвер (пакетче от 7 гр.)
 200 g сирене
 3 ч.ч. царевично брашно
 1 ч.ч. бяло брашно

Подготовка10 минутиГотвене50 минутиОбщо време1 час

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа се изсипват яйцата.

2

Добавя се киселото мляко, в което предварително е разбъркана содата, за да шупне.

3

Прибавят се в купата и всички останали продукти, без брашното. Разбърква се добре.

Съботен тутманик с царевично брашно

4

Изсипва се първо царевичното брашно, като се бърка добре, за да не станат бучки.

Съботен тутманик с царевично брашно

5

Малко по малко се добавя бялото брашно. Тъй като количеството му зависи от останалите продукти, не може да се определи точно какво ще бъде то. Добавя се постепенно, докато се получи гъста смес.

Съботен тутманик с царевично брашно

6

Сместа за тутманика се изсипва в намазана с олио тавичка с диаметър 26-30 см. Пече се на умерена фурна на около 180-190 градуса за около 30-40 мин. до получаване на златиста коричка.

Съботен тутманик с царевично брашно

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 4 яйца
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 ½ ч.ч. олио
  бакпулвер (пакетче от 7 гр.)
 200 g сирене
 3 ч.ч. царевично брашно
 1 ч.ч. бяло брашно

Directions

1

В купа се изсипват яйцата.

2

Добавя се киселото мляко, в което предварително е разбъркана содата, за да шупне.

3

Прибавят се в купата и всички останали продукти, без брашното. Разбърква се добре.

Съботен тутманик с царевично брашно

4

Изсипва се първо царевичното брашно, като се бърка добре, за да не станат бучки.

Съботен тутманик с царевично брашно

5

Малко по малко се добавя бялото брашно. Тъй като количеството му зависи от останалите продукти, не може да се определи точно какво ще бъде то. Добавя се постепенно, докато се получи гъста смес.

Съботен тутманик с царевично брашно

6

Сместа за тутманика се изсипва в намазана с олио тавичка с диаметър 26-30 см. Пече се на умерена фурна на около 180-190 градуса за около 30-40 мин. до получаване на златиста коричка.

Съботен тутманик с царевично брашно

Съботен тутманик с царевично брашно – рецепта
(Visited 265 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *