Искате ли да си приготвите ДЮНЕР в домашни условия? Вкъщи вече няколко пъти си правим. Много е лесно! Ето как… 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първо почистете пържолите от нечистотии, останали части от кости и пера.
Леко ги начукайте с чукче, за да ги изтъните.
Поставете ги в купа и добавете подправките, с които ще ги овкусите.
Омесете добре месото с подправките.
Покрийте купата с прозрачно домакинско фолио и оставете в хладилника за няколко часа да се маринова.
След като месото се е овкусило, вземете тавичката в която ще печете месото.
Срежете двете глави лук наполовина през средата хоризонтално и поставете 3 от тях на дъното на тавата с отразяната част надолу. В тях забодете трите дървени шишчета.
Започнете да набучватепилешките пържоли една върху друга върху шишчетата.
Продължавайте така, докато свършат.
Отгоре забучете чери доматчетата, а ако нямате - 2-3 резена голям домат.
Най-отгоре забучете последната половинка глава лук върху трите шишчета едновременно.
Така доматите и лука ще се опекат и ще дадат допълнително вкус на месото.
Поставете купчинката пържоли във фурната и печете на 180 градуса по Целзий без вентилатор за около 60-70 минути. След това проверете готовността на месото (особено в средата) и ако не е готово, допечете още 15-20 минути, колкото е необходимо.
Ако видите, че месото по повърхността започва да загаря, а в средата все още не е готово, можете да го покриете с алуминиево фолио и да продължите да печете.
Докато месото се пече, в купичка смесете всички съставки за соса.
Разбъркайте добре.
Нарежете зеленчуците и подредете в чиния, за да е удобно да взимате от всеки и да слагате в дюнера.
След като месото се опече, махнете лука и доматчетата, забити отгоре.
След това нарежете месото на дребни парчета.
За приготвянето на дюнера първо взимате една плоска питка. По желание можете леко да я затоплите от двете страни на сух тиган, за да омекне.
След това сложете от месото, нарязаните зеленчуци и полейте със соса.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Първо почистете пържолите от нечистотии, останали части от кости и пера.
Леко ги начукайте с чукче, за да ги изтъните.
Поставете ги в купа и добавете подправките, с които ще ги овкусите.
Омесете добре месото с подправките.
Покрийте купата с прозрачно домакинско фолио и оставете в хладилника за няколко часа да се маринова.
След като месото се е овкусило, вземете тавичката в която ще печете месото.
Срежете двете глави лук наполовина през средата хоризонтално и поставете 3 от тях на дъното на тавата с отразяната част надолу. В тях забодете трите дървени шишчета.
Започнете да набучватепилешките пържоли една върху друга върху шишчетата.
Продължавайте така, докато свършат.
Отгоре забучете чери доматчетата, а ако нямате - 2-3 резена голям домат.
Най-отгоре забучете последната половинка глава лук върху трите шишчета едновременно.
Така доматите и лука ще се опекат и ще дадат допълнително вкус на месото.
Поставете купчинката пържоли във фурната и печете на 180 градуса по Целзий без вентилатор за около 60-70 минути. След това проверете готовността на месото (особено в средата) и ако не е готово, допечете още 15-20 минути, колкото е необходимо.
Ако видите, че месото по повърхността започва да загаря, а в средата все още не е готово, можете да го покриете с алуминиево фолио и да продължите да печете.
Докато месото се пече, в купичка смесете всички съставки за соса.
Разбъркайте добре.
Нарежете зеленчуците и подредете в чиния, за да е удобно да взимате от всеки и да слагате в дюнера.
След като месото се опече, махнете лука и доматчетата, забити отгоре.
След това нарежете месото на дребни парчета.
За приготвянето на дюнера първо взимате една плоска питка. По желание можете леко да я затоплите от двете страни на сух тиган, за да омекне.
След това сложете от месото, нарязаните зеленчуци и полейте със соса.
Да ви е сладко! 🙂
