Домашен хумус

Тази изпитана рецепта за домашен хумус я знам от моята колежка и приятелка Поли. Знам, че те вкъщи много го харесват и редовно си го приготвят. Бързо, лесно и вкусно! Ама наистина! Особено за хора, които не си падат много-много по месото.

Благодаря ти, Поли!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 кутия сварен нахут (300-400 гр.)
 ½ лимон
 2 скилидки чесън
 2 с. л. сусамов тахан
 сол
 червен пипер за поръсване

Подготовка5 минутиГотвене5 минутиОбщо време10 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Отворете консервата с нахут и изсипете нахута в блендера заедно с част от водата. Запазете останалата вода, ако след като сте смляли всички съставки, искате да разредите сместа за хумуса. Смелете нахута до получаване на фина текстура без големи топчета.

Домашен хумус

2

Добавете и останалите продукти - лимоновия сок, чесъна и тахана.

Домашен хумус

3

Смелете до получаване на фина смес. Опитайте готовия хумус и добавете сол на вкус. По желание можете да добавите повече лимон или тахан. Ако сместа ви се струва много гъста, добавете по малко от останалата вода от сварения нахут. Смеелете отново за няколко секунди.

Домашен хумус

4

При сервиране по желание залейте с малко зехтин и поръсете с червен пипер. Добър апетит!

Домашен хумус

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 кутия сварен нахут (300-400 гр.)
 ½ лимон
 2 скилидки чесън
 2 с. л. сусамов тахан
 сол
 червен пипер за поръсване

Directions

1

Отворете консервата с нахут и изсипете нахута в блендера заедно с част от водата. Запазете останалата вода, ако след като сте смляли всички съставки, искате да разредите сместа за хумуса. Смелете нахута до получаване на фина текстура без големи топчета.

Домашен хумус

2

Добавете и останалите продукти - лимоновия сок, чесъна и тахана.

Домашен хумус

3

Смелете до получаване на фина смес. Опитайте готовия хумус и добавете сол на вкус. По желание можете да добавите повече лимон или тахан. Ако сместа ви се струва много гъста, добавете по малко от останалата вода от сварения нахут. Смеелете отново за няколко секунди.

Домашен хумус

4

При сервиране по желание залейте с малко зехтин и поръсете с червен пипер. Добър апетит!

Домашен хумус

Домашен хумус – рецепта
(Visited 210 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *