Домашни бисквити ОРЕО

Исках да приготвя на детето нещо, което харесва. Но да не бъде нещо обикновено, а да съдържа елемент на изненада. Един ден случайно в интернет в сайта www.framar.bg видях рецепта за домашно приготвени бисквитки Орео. Изключително много ме заинтригува и я записах веднага. Е, натрупах я на голямата купчина с идеи за рецепти, които чакат да оживеят някой ден, но със сигурност в неясното далечно бъдеще. Но на тези бисквитки им дойде редът много по-бързо, защото очаквах да видя как ще изглеждат – дали ще станат красиви, дали ще бъдат толкова черни като истинските и дали ще бъдат на вкус като тях.

Е, красотата и цвета ги виждате. За вкуса само можете да ми се доверите. Пригответе си ги и вие 🙂

Ще се радвам да ми пишете и да ми покажете вашите красиви шарки. Очаквам с нетърпение!

До нови скорошни кулинарни срещи!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностТрудно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За бисквитите
 125 g масло
 100 g захар
 2 яйца
 1 щипка сол
 200 g брашно
 1 ¼ ч.ч. какао
 1 ч. л. сода
За крема
 100 g масло
 120 g пудра захар
 2 пакетчета ванилия
 125 g крема сирене

Подготовка10 минутиГотвене2 часа 50 минутиОбщо време3 часа

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа размесете брашното, какаото и содата.

Домашни бисквити ОРЕО

2

В купата, в която ще размесвате тестото поставете маслото, захарта и солта.

Домашни бисквити ОРЕО

3

Разбийте с миксер за кратко, докато се получи еднородна пухкава смес.

Домашни бисквити ОРЕО

4

Добавете яйцата и се разбийте отново.

Домашни бисквити ОРЕО

5

Добавете малко по малко брашното с какаото.

Домашни бисквити ОРЕО

6

Разбърквайте периодично, докато се поеме брашното.

Домашни бисквити ОРЕО

7

Получава се твърдо и черно тесто, което завивате с фолио за свежо съхранение и почива за около 1 час в хладилника.

Домашни бисквити ОРЕО

8

Разделете тестото на 3-4 топки, за да е удобно да се разточват. Тъй като тестото се лепи за точилката при разточване, аз използвах фолио за свежо съхранение.

Домашни бисквити ОРЕО

9

Трябва да се получи тънък пласт от около 2-3 мм.

Домашни бисквити ОРЕО

10

Изрежете кръгове с ринг или чаша с тънък ръб с диаметър около 6 см.

Домашни бисквити ОРЕО

11

Сега можете да използвате въображението си, за да украсите бисквитките. Можете да ги оставите и без украса, но все пак тези бисквитки са предназначени за радост на децата, затова ви предлагам ако нямате интересни печати за сладки, да впрегнете фантазията си и да се огледате из къщи. Всеки предмет, който може да остави отпечатък, става и за рисунка за сладките. За по-красив външен ръб на бисквитките аз използвах алуминиева мини формичка за тарталети.

Домашни бисквити ОРЕО

12

Една част от сладките украсих с красивото цветенце на едно детско пръстенче на дъщеря ми.

Домашни бисквити ОРЕО

13

Другата част от сладките украсих с централната част на спиралата на голямата решетъчна лъжица.

Домашни бисквити ОРЕО

14

Получиха се учудващо красиви шарки.

Домашни бисквити ОРЕО

15

Подредете сладките в тава, постлана с хартия за печене.

Домашни бисквити ОРЕО

16

Печете за 7-8 минути на 180 градуса.

Домашни бисквити ОРЕО

17

Оставете бисквитите да изстинат добре.

Домашни бисквити ОРЕО

18

За крема разбийте с миксер добре омекналото, но не разтопено, масло със захарта.

Домашни бисквити ОРЕО

19

Добавете и крема сиренето и ванилията и продължете разбиването.

Домашни бисквити ОРЕО

20

Разбивайте добре, докато получите пухкав крем.

Домашни бисквити ОРЕО

21

Напълнете крема в пош и шприцовайте пласт върху бисквитка. С друга бисквитка залепете отгоре. Повторете за всичките бисквитки. Ако не разполагате с пош, намажете крема върху бисквитките с нож.

Домашни бисквити ОРЕО

22

Сега вече можете да приложите всеизвестната последователност от движения: потапяме в млякото, отваряме и облизваме... И така, докато свършат 🙂

Домашни бисквити ОРЕО

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

За бисквитите
 125 g масло
 100 g захар
 2 яйца
 1 щипка сол
 200 g брашно
 1 ¼ ч.ч. какао
 1 ч. л. сода
За крема
 100 g масло
 120 g пудра захар
 2 пакетчета ванилия
 125 g крема сирене

Directions

1

В купа размесете брашното, какаото и содата.

Домашни бисквити ОРЕО

2

В купата, в която ще размесвате тестото поставете маслото, захарта и солта.

Домашни бисквити ОРЕО

3

Разбийте с миксер за кратко, докато се получи еднородна пухкава смес.

Домашни бисквити ОРЕО

4

Добавете яйцата и се разбийте отново.

Домашни бисквити ОРЕО

5

Добавете малко по малко брашното с какаото.

Домашни бисквити ОРЕО

6

Разбърквайте периодично, докато се поеме брашното.

Домашни бисквити ОРЕО

7

Получава се твърдо и черно тесто, което завивате с фолио за свежо съхранение и почива за около 1 час в хладилника.

Домашни бисквити ОРЕО

8

Разделете тестото на 3-4 топки, за да е удобно да се разточват. Тъй като тестото се лепи за точилката при разточване, аз използвах фолио за свежо съхранение.

Домашни бисквити ОРЕО

9

Трябва да се получи тънък пласт от около 2-3 мм.

Домашни бисквити ОРЕО

10

Изрежете кръгове с ринг или чаша с тънък ръб с диаметър около 6 см.

Домашни бисквити ОРЕО

11

Сега можете да използвате въображението си, за да украсите бисквитките. Можете да ги оставите и без украса, но все пак тези бисквитки са предназначени за радост на децата, затова ви предлагам ако нямате интересни печати за сладки, да впрегнете фантазията си и да се огледате из къщи. Всеки предмет, който може да остави отпечатък, става и за рисунка за сладките. За по-красив външен ръб на бисквитките аз използвах алуминиева мини формичка за тарталети.

Домашни бисквити ОРЕО

12

Една част от сладките украсих с красивото цветенце на едно детско пръстенче на дъщеря ми.

Домашни бисквити ОРЕО

13

Другата част от сладките украсих с централната част на спиралата на голямата решетъчна лъжица.

Домашни бисквити ОРЕО

14

Получиха се учудващо красиви шарки.

Домашни бисквити ОРЕО

15

Подредете сладките в тава, постлана с хартия за печене.

Домашни бисквити ОРЕО

16

Печете за 7-8 минути на 180 градуса.

Домашни бисквити ОРЕО

17

Оставете бисквитите да изстинат добре.

Домашни бисквити ОРЕО

18

За крема разбийте с миксер добре омекналото, но не разтопено, масло със захарта.

Домашни бисквити ОРЕО

19

Добавете и крема сиренето и ванилията и продължете разбиването.

Домашни бисквити ОРЕО

20

Разбивайте добре, докато получите пухкав крем.

Домашни бисквити ОРЕО

21

Напълнете крема в пош и шприцовайте пласт върху бисквитка. С друга бисквитка залепете отгоре. Повторете за всичките бисквитки. Ако не разполагате с пош, намажете крема върху бисквитките с нож.

Домашни бисквити ОРЕО

22

Сега вече можете да приложите всеизвестната последователност от движения: потапяме в млякото, отваряме и облизваме... И така, докато свършат 🙂

Домашни бисквити ОРЕО

Домашни бисквити ОРЕО – рецепта
(Visited 367 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Дони 17.09.2019 at 10:52

    Сигурна съм, че малката не се е усетила, че Са домашни!

    Reply
    1. Annie Annie 17.09.2019 at 11:00

      Нееееее, по-големият комплимент беше, че разбра, но каза, че са същите, дори по-хубави 🙂

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *