В нашето семейство много се тачат оригиналните арабски дюнери. Но както често се случва, когато хапваме нещо „купешко“, все си казваме „А това не можем ли да си го направим?“. Така се получиха и нашите домашни дюнери. Това, което ни е необходимо, са само плоски арабски питки и въображение. 🙂
Ето как ги направихме вкъщи 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първо подгответе месото - нарежете го на парчета и го сложете в тавичка. Посолете го и поръсете с малко от нарязания на шайби лук и 2-3 чери доматчета, срязани на половинки. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност на месото (около 30 минути).
Докато месото се пече, подгответе зеленчуците - нарежете чери доматите на половинки, краставицата и лука - на шайби, подгответе салатите (зелените салати и зелето). Изпържете картофите.
Поставете в блендер всички продукти за соса и ги смелете до хомогенна смес.
По желание, можете да подготвите и друг вид салати или допълнения към дюнерите, които ви харесват.
След като месото е готово, го накъсайте или нарежете на по-малки парчета.
При сглобяването на дюнера първо намажете плоската питка със соса. Можете да замените с майонеза. В средата на питката поставете от месото, зеленчуците и пържените картофки. По желание поръсете с още сос или с малко майонеза.
Завийте хубаво и стегнато руло и вашият дюнер е готов! Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Първо подгответе месото - нарежете го на парчета и го сложете в тавичка. Посолете го и поръсете с малко от нарязания на шайби лук и 2-3 чери доматчета, срязани на половинки. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност на месото (около 30 минути).
Докато месото се пече, подгответе зеленчуците - нарежете чери доматите на половинки, краставицата и лука - на шайби, подгответе салатите (зелените салати и зелето). Изпържете картофите.
Поставете в блендер всички продукти за соса и ги смелете до хомогенна смес.
По желание, можете да подготвите и друг вид салати или допълнения към дюнерите, които ви харесват.
След като месото е готово, го накъсайте или нарежете на по-малки парчета.
При сглобяването на дюнера първо намажете плоската питка със соса. Можете да замените с майонеза. В средата на питката поставете от месото, зеленчуците и пържените картофки. По желание поръсете с още сос или с малко майонеза.
Завийте хубаво и стегнато руло и вашият дюнер е готов! Да ви е сладко! 🙂