Двуцветен сладкиш с крема сирене, ванилов пудинг и череши

Интересен и екзотичен, а най-важното – приготвя се лесно и бързо. А черешите добавят много приятна и свежа плодова нотка.

Опитайте! 🙂

*Оригиналната рецепта е от кулинарния youtube канал Cookrate.

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 500 г крема сирене
 100 г кисело мляко
 3 яйца
 100 г захар (ако обичате сладичкото, може и повече)
 10 г ванилова захар
 1 пакет ванилов пудинг (37 г)
 30 г какао (по желание е, но иначе сладкишът няма да стане двуцветен)
 около 20 бр. обезкостени череши

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете крема сиренето, киселото мляко, яйцата, захарта и ваниловата захар.

сладкиш с крема сирене и череши

2

Разбийте с миксер до получаване на хомогенна смес.

сладкиш с крема сирене и череши

3

Добавете ваниловия пудинг и отново разбийте с миксера.

сладкиш с крема сирене и череши

4

Разделете сместа в две купички.

сладкиш с крема сирене и череши

5

Към едната добавете пресятото какао.

сладкиш с крема сирене и череши

6

Разбъркайте добре какаото, докато се усвои добре от сместа.
По мое мнение може вместо какао да добавите разтопен шоколад. Тъкмо какаовата смес няма да стане по-плътна от бялата и ще бъдат със сравнително еднаква консистенция.

сладкиш с крема сирене и череши

7

Подгответе форма за печене или сладкарски ринг с диаметър 20 см, като постелете отдолу хартия за печене.
Започнете да изливате по 1 голяма супена лъжица от всяка смес, като ги редувате. Всяка следваща лъжица изсипете в центъра на предходната.
Както вече казах, какаовият блат става доста по-плътен и по-трудно се разлива от белия. Затова може да му помогнете с лъжицата. Можете вместо какао, да сложите разтопен шоколад.
Другият вариант е да не слагате какао в сместа и да я оставите изцяло бяла. Със сигурност ще се получи добре и само с този вкус и в комбинацията с черешите ще бъде чудесно. Само дето няма да получите двуцветен сладкиш, но пък не пречи да си го кръстите по друг начин 🙂

сладкиш с крема сирене и череши

8

Процедирайте така, докато свършат и двете смеси.
Ако сместа стои по-повдигната в средата, леко потупайте формата за печене, за да се разлее равномерно.

сладкиш с крема сирене и череши

9

Обезкостете черешите и ги забийте до половината в сместа.

сладкиш с крема сирене и череши

10

Поставете сладкиша в предварително загрята фурна на 160 градуса без вентилатор и печете 40-45 минути.

сладкиш с крема сирене и череши

11

Оставете сладкиша да се охлади напълно и тогава го извадете от формата.
Сервирайте със свежи череши или друго по ваше желание!

сладкиш с крема сирене и череши

12

Да ви е сладко! 🙂

сладкиш с крема сирене и череши

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 500 г крема сирене
 100 г кисело мляко
 3 яйца
 100 г захар (ако обичате сладичкото, може и повече)
 10 г ванилова захар
 1 пакет ванилов пудинг (37 г)
 30 г какао (по желание е, но иначе сладкишът няма да стане двуцветен)
 около 20 бр. обезкостени череши

Directions

1

В купа поставете крема сиренето, киселото мляко, яйцата, захарта и ваниловата захар.

сладкиш с крема сирене и череши

2

Разбийте с миксер до получаване на хомогенна смес.

сладкиш с крема сирене и череши

3

Добавете ваниловия пудинг и отново разбийте с миксера.

сладкиш с крема сирене и череши

4

Разделете сместа в две купички.

сладкиш с крема сирене и череши

5

Към едната добавете пресятото какао.

сладкиш с крема сирене и череши

6

Разбъркайте добре какаото, докато се усвои добре от сместа.
По мое мнение може вместо какао да добавите разтопен шоколад. Тъкмо какаовата смес няма да стане по-плътна от бялата и ще бъдат със сравнително еднаква консистенция.

сладкиш с крема сирене и череши

7

Подгответе форма за печене или сладкарски ринг с диаметър 20 см, като постелете отдолу хартия за печене.
Започнете да изливате по 1 голяма супена лъжица от всяка смес, като ги редувате. Всяка следваща лъжица изсипете в центъра на предходната.
Както вече казах, какаовият блат става доста по-плътен и по-трудно се разлива от белия. Затова може да му помогнете с лъжицата. Можете вместо какао, да сложите разтопен шоколад.
Другият вариант е да не слагате какао в сместа и да я оставите изцяло бяла. Със сигурност ще се получи добре и само с този вкус и в комбинацията с черешите ще бъде чудесно. Само дето няма да получите двуцветен сладкиш, но пък не пречи да си го кръстите по друг начин 🙂

сладкиш с крема сирене и череши

8

Процедирайте така, докато свършат и двете смеси.
Ако сместа стои по-повдигната в средата, леко потупайте формата за печене, за да се разлее равномерно.

сладкиш с крема сирене и череши

9

Обезкостете черешите и ги забийте до половината в сместа.

сладкиш с крема сирене и череши

10

Поставете сладкиша в предварително загрята фурна на 160 градуса без вентилатор и печете 40-45 минути.

сладкиш с крема сирене и череши

11

Оставете сладкиша да се охлади напълно и тогава го извадете от формата.
Сервирайте със свежи череши или друго по ваше желание!

сладкиш с крема сирене и череши

12

Да ви е сладко! 🙂

сладкиш с крема сирене и череши

Двуцветен сладкиш с крема сирене, ванилов пудинг и череши – рецепта
(Visited 3 954 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *