Whenever brownies are made, the kitchen smells not just delicious, but home, butter, chocolate and desire to throw away all diets 🙂… This is exactly the kind of cake. An amazing combination of the familiar brownie with a delicate and fresh addition of cream cheese and cherries. I promise you that you will lick your fingers!!!
The original recipe is by Irina Kupenska, a professional baker, and is also prepared with raspberries. I made it with cherries, which I think are even a better choices for this cake. They are larger and feel better in your mouth after baking.
Try to prepare it by yourself, it is very easy, and the aroma will make the neighbors visit you. Enjoy! 🙂
INGREDIENTS:
DIRECTIONS:
Маслото и черният шоколад се разтопяват на водна баня. Може и в микровълнова фурна, ако имате такава.
Оставят се да се охладят за няколко минути.
След това към тях се добавя захарта и ванилията, като се разбърква добре, за да се поеме добре.
С постоянно разбъркване се добавят яйцата едно по едно, брашното, какаото и солта. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.
Изсипва се в тавичка с размер около 20 на 30 сантиметра, покрита с хартия за печене.
В друга купа се разбърква с миксер крема сиренето със захарта и яйцето до получаване на крем.
Добавят се лимоновата кора и брашното и отново се разбърква до хомогенна смес.
Втората смес се излива върху първата в тавичката. По желание може да се разбърка, за да се получат шарки, но ако желаете добре отделени слоеве ги оставете така, като се стараете двата пласта да са добре разпределени.
Отгоре се слагат черешите, като леко се притискат, за да потънат в сместа.
Брауни-то се пече на около 180 градуса за около 30 минути. Добре е при забиване на клечка в сладкиша да не остане съвсем суха, а да излезе с няколко влажни трохи.
If I can do it, so can you!
Bon appetit!
Ingredients
Directions
Маслото и черният шоколад се разтопяват на водна баня. Може и в микровълнова фурна, ако имате такава.
Оставят се да се охладят за няколко минути.
След това към тях се добавя захарта и ванилията, като се разбърква добре, за да се поеме добре.
С постоянно разбъркване се добавят яйцата едно по едно, брашното, какаото и солта. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.
Изсипва се в тавичка с размер около 20 на 30 сантиметра, покрита с хартия за печене.
В друга купа се разбърква с миксер крема сиренето със захарта и яйцето до получаване на крем.
Добавят се лимоновата кора и брашното и отново се разбърква до хомогенна смес.
Втората смес се излива върху първата в тавичката. По желание може да се разбърка, за да се получат шарки, но ако желаете добре отделени слоеве ги оставете така, като се стараете двата пласта да са добре разпределени.
Отгоре се слагат черешите, като леко се притискат, за да потънат в сместа.
Брауни-то се пече на около 180 градуса за около 30 минути. Добре е при забиване на клечка в сладкиша да не остане съвсем суха, а да излезе с няколко влажни трохи.
