Cherry brownie

Whenever brownies are made, the kitchen smells not just delicious, but home, butter, chocolate and desire to throw away all diets 🙂… This is exactly the kind of cake. An amazing combination of the familiar brownie with a delicate and fresh addition of cream cheese and cherries. I promise you that you will lick your fingers!!!

The original recipe is by Irina Kupenska, a professional baker, and is also prepared with raspberries. I made it with cherries, which I think are even a better choices for this cake. They are larger and feel better in your mouth after baking.

Try to prepare it by yourself, it is very easy, and the aroma will make the neighbors visit you. Enjoy! 🙂

 

MayaAuthorMayaCategoryDifficultyBeginner

INGREDIENTS:

Brown layer:
 80 g of flour
 125 g of butter
 125 g of dark chocolate
 170 g of sugar
 2 eggs
 20 g cocoa
 2 sachets of vanilla
 Salt
White layer:
 250 g cream cheese
 50 g sugar
 50 g flour
 1 egg
 Grated lemon zest (1 lemon)
Fruits:
 150 g of cherries

Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins

 

DIRECTIONS:

1

Маслото и черният шоколад се разтопяват на водна баня. Може и в микровълнова фурна, ако имате такава.

Оставят се да се охладят за няколко минути.

Брауни с крема сирене и череши

2

След това към тях се добавя захарта и ванилията, като се разбърква добре, за да се поеме добре.

Брауни с крема сирене и череши

3

С постоянно разбъркване се добавят яйцата едно по едно, брашното, какаото и солта. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.

Брауни с крема сирене и череши

4

Брауни с крема сирене и череши

5

Изсипва се в тавичка с размер около 20 на 30 сантиметра, покрита с хартия за печене.

Брауни с крема сирене и череши

6

В друга купа се разбърква с миксер крема сиренето със захарта и яйцето до получаване на крем.

Брауни с крема сирене и череши

7

Добавят се лимоновата кора и брашното и отново се разбърква до хомогенна смес.

Брауни с крема сирене и череши

8

Втората смес се излива върху първата в тавичката. По желание може да се разбърка, за да се получат шарки, но ако желаете добре отделени слоеве ги оставете така, като се стараете двата пласта да са добре разпределени.

Брауни с крема сирене и череши

9

Отгоре се слагат черешите, като леко се притискат, за да потънат в сместа.

Брауни с крема сирене и череши

10

Брауни-то се пече на около 180 градуса за около 30 минути. Добре е при забиване на клечка в сладкиша да не остане съвсем суха, а да излезе с няколко влажни трохи.

Брауни с крема сирене и череши

 

If I can do it, so can you!
Bon appetit!

 

Ingredients

Brown layer:
 80 g of flour
 125 g of butter
 125 g of dark chocolate
 170 g of sugar
 2 eggs
 20 g cocoa
 2 sachets of vanilla
 Salt
White layer:
 250 g cream cheese
 50 g sugar
 50 g flour
 1 egg
 Grated lemon zest (1 lemon)
Fruits:
 150 g of cherries

Directions

1

Маслото и черният шоколад се разтопяват на водна баня. Може и в микровълнова фурна, ако имате такава.

Оставят се да се охладят за няколко минути.

Брауни с крема сирене и череши

2

След това към тях се добавя захарта и ванилията, като се разбърква добре, за да се поеме добре.

Брауни с крема сирене и череши

3

С постоянно разбъркване се добавят яйцата едно по едно, брашното, какаото и солта. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.

Брауни с крема сирене и череши

4

Брауни с крема сирене и череши

5

Изсипва се в тавичка с размер около 20 на 30 сантиметра, покрита с хартия за печене.

Брауни с крема сирене и череши

6

В друга купа се разбърква с миксер крема сиренето със захарта и яйцето до получаване на крем.

Брауни с крема сирене и череши

7

Добавят се лимоновата кора и брашното и отново се разбърква до хомогенна смес.

Брауни с крема сирене и череши

8

Втората смес се излива върху първата в тавичката. По желание може да се разбърка, за да се получат шарки, но ако желаете добре отделени слоеве ги оставете така, като се стараете двата пласта да са добре разпределени.

Брауни с крема сирене и череши

9

Отгоре се слагат черешите, като леко се притискат, за да потънат в сместа.

Брауни с крема сирене и череши

10

Брауни-то се пече на около 180 градуса за около 30 минути. Добре е при забиване на клечка в сладкиша да не остане съвсем суха, а да излезе с няколко влажни трохи.

Брауни с крема сирене и череши

Cherry brownie recipe
(Visited 7 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *