Тези дребни кокосови сладки са от новата ми най-любима френска кулинарна книга „Cuisine facile“ („Лесна кухня“). Надявам се все повече рецепти да успеем да приготвим от нея и от красиви картинки да се превърнат в невероятни вкусотии за всичките ни любими хора.
Вижте нашето видео, което направихме за ваше улеснение и не забравяйте да се абонирате за нашия канал в youtube – Home cooking with Annie and Jeff.
Вижте, освен децата, дори и кучетата обожават тези малки ароманти френски бижута. Опитайте и вие да си ги приготвите!
Ето и пълната рецепта:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбийте белтъка на сняг. За да стане твърд, добавете щипка сол, докато разбивате.
В купа поставете жълтъците със захарта и с отново с миксер разбъркайте, докато получите пухкава смес.
Към жълтъчната смес добавете кокосовите стърготини. Разбъркайте внимателно с шпатула.
Към сместа добавете и разбитите на сняг белтъци. Добавяйте постепенно и бъркайте внимателно, за да може сместа за кокосовите сладки да остане въздушна.
Подгответе тавичка за печене, като я покриете с хартия за печене. С чаена лъжичка изсипвайте по малко от сместа за кокосовите сладки, като оставяте разстояние помежду им.
Печете в предварително загрята фурна на 140-150 градуса за около 15 минути. След това намалете температурата на 120 градуса и печете още 30 минути, докато станат златисти.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Разбийте белтъка на сняг. За да стане твърд, добавете щипка сол, докато разбивате.
В купа поставете жълтъците със захарта и с отново с миксер разбъркайте, докато получите пухкава смес.
Към жълтъчната смес добавете кокосовите стърготини. Разбъркайте внимателно с шпатула.
Към сместа добавете и разбитите на сняг белтъци. Добавяйте постепенно и бъркайте внимателно, за да може сместа за кокосовите сладки да остане въздушна.
Подгответе тавичка за печене, като я покриете с хартия за печене. С чаена лъжичка изсипвайте по малко от сместа за кокосовите сладки, като оставяте разстояние помежду им.
Печете в предварително загрята фурна на 140-150 градуса за около 15 минути. След това намалете температурата на 120 градуса и печете още 30 минути, докато станат златисти.
Да ви е сладко! 🙂
