Гофрети по стара немска рецепта

Гофретите като че ли са едно от любимите сладки изкушения… особено ако са комбинирани с шоколад, което според мен си е отвсякъде изкушение номер едно!!! 🙂

Тази рецепта си преписах от една публикация на Dessy Ta в кулинарната група във Фейсбук „Обичам да готвя“, която доста подробно разказваше как е получила рецептата. И така си и отлежаваше в тефтера, докато разлиствайки го, не ми привлече вниманието отново. И ето, че й дойде времето. Е, чакането наистина си е заслужавало. Много са вкусни! А и понеже детето ги декорира, затова са и толкова изключително красиви! Да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 125 g меко краве масло (на стайна температура)
 3 яйца
 250 g брашно
 50 g захар
 1 щипка сол
 1 пакетче ванилова захар
 2 ч. л. бакпулвер
 250 мл. прясно мляко
 настърганата кора на 1 лимон
 няколко капки (до 1 с.л.) лимонов сок
 декорация по желание - конфитюр/сладко по избор, течен шоколад, пудра захар

Подготовка10 минутиГотвене30 минутиОбщо време40 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете захарта, ваниловата захар и мекото масло.

Гофрети по стара немска рецепта

2

Добавете една щипка сол.

Гофрети по стара немска рецепта

3

Започнете да добавяте яйцата едно по едно, като разбърквате до хомогенна смес след всяко едно.

Гофрети по стара немска рецепта

4

Добавете брашното, размесено с бакпулвера.

Гофрети по стара немска рецепта

5

Малко по малко добавете прясното мляко, като разбърквате.

Гофрети по стара немска рецепта

6

Трябва да получите гъста смес, подобна на кексово тесто.

Гофрети по стара немска рецепта

7

Загрейте гофретника и изсипете по 1-2 лъжици от сместа във всяко гнездо. Сместа за всяка гофрета зависи от размера и формата на вашия уред.

Гофрети по стара немска рецепта

8

След като се зачервят гофретите, ги извадете и подредете в голяма чиния.

Гофрети по стара немска рецепта

9

Сервирайте с течен шоколад, конфитюр или пудра захар! Да ви е сладко! 🙂

Гофрети по стара немска рецепта

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 125 g меко краве масло (на стайна температура)
 3 яйца
 250 g брашно
 50 g захар
 1 щипка сол
 1 пакетче ванилова захар
 2 ч. л. бакпулвер
 250 мл. прясно мляко
 настърганата кора на 1 лимон
 няколко капки (до 1 с.л.) лимонов сок
 декорация по желание - конфитюр/сладко по избор, течен шоколад, пудра захар

Directions

1

В купа поставете захарта, ваниловата захар и мекото масло.

Гофрети по стара немска рецепта

2

Добавете една щипка сол.

Гофрети по стара немска рецепта

3

Започнете да добавяте яйцата едно по едно, като разбърквате до хомогенна смес след всяко едно.

Гофрети по стара немска рецепта

4

Добавете брашното, размесено с бакпулвера.

Гофрети по стара немска рецепта

5

Малко по малко добавете прясното мляко, като разбърквате.

Гофрети по стара немска рецепта

6

Трябва да получите гъста смес, подобна на кексово тесто.

Гофрети по стара немска рецепта

7

Загрейте гофретника и изсипете по 1-2 лъжици от сместа във всяко гнездо. Сместа за всяка гофрета зависи от размера и формата на вашия уред.

Гофрети по стара немска рецепта

8

След като се зачервят гофретите, ги извадете и подредете в голяма чиния.

Гофрети по стара немска рецепта

9

Сервирайте с течен шоколад, конфитюр или пудра захар! Да ви е сладко! 🙂

Гофрети по стара немска рецепта

Гофрети по стара немска рецепта – рецепта
(Visited 1 368 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *