Гофрети с тиква

Вкъщи много обичаме гофрети. И ги приготвям от време на време в съботно-неделните сутрини.

Днешните гофрети са с по-интересен и нов за мен вкус – ГОФРЕТИ С ТИКВА. По идея и запитване на моята кулинарна приятелка Виолета Гергинова.  Ако имате вече опечена или сварена тиква, можете да вземете малко от нея и да си направите от тези прекрасни гофрети. И типично есенните, почти коледни аромати ще се разнесат из кухнята ви.

Опитайте и да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 3 яйца
 1 ч.ч. пюре от тиква (сварена или печена) - около 200 г
 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
 3 с.л. захар (може и повече, ако тиквата не е подсладена)
 1 ч.л. бакпулвер
 1 ½ ч.ч. (180 г) брашно
 1 ч.л. канела (по желание)
 30 г краве масло за намазване на гофретника
 пудра захар и натрошени орехи за поръсване на готовите гофрети

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

За рецептата може да използвате готово пюре от тиква.
Но ако не разполагате с такова, можете да използвате вече приготвена печена или варена тиква. Поставете 1 ч.ч. от нея в купа и я намачкайте с вилица, докато стане на пюре.

Гофрети с тиква

2

Добавете яйцата.

Гофрети с тиква

3

Разбъркайте с телена бъркалка.

Гофрети с тиква

4

Добавете захарта, прясното мляко и канелата.
Ако печената тиква е сладка, добавете само 3 с.л. захар. Ако не е, можете да подсладите сместа с още малко захар по ваш вкус.

Гофрети с тиква

5

Разбъркайте добре с телена бъркалка.

Гофрети с тиква

6

Добавете пресятото заедно с бакпулвера брашно.

Гофрети с тиква

7

И отново разбъркайте до гладка смес, в която няма бучки.

Гофрети с тиква

8

Нагрейте гофретника и във всяко гнездо поставете малка бучка краве масло (около 1/2 ч.л.).
След като се разтопи, изсипете смес, достатъчна да се запълни гнездото. Аз изсипвах по около 4 с.л. за всяка гофрета, но тъй като видът и размерът на всеки уред е различен, добавете толкова от сместа, колкото е нужно. Внимавайте да не прелее, защото сместа ще изкипи навън.

Гофрети с тиква

9

Печете около 5-6 минути, колкото гофретите да се зачервят.
Сервирайте с поръсена пудра захар и натрошени орехи.
Да ви е сладко! 🙂

Гофрети с тиква

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 3 яйца
 1 ч.ч. пюре от тиква (сварена или печена) - около 200 г
 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
 3 с.л. захар (може и повече, ако тиквата не е подсладена)
 1 ч.л. бакпулвер
 1 ½ ч.ч. (180 г) брашно
 1 ч.л. канела (по желание)
 30 г краве масло за намазване на гофретника
 пудра захар и натрошени орехи за поръсване на готовите гофрети

Directions

1

За рецептата може да използвате готово пюре от тиква.
Но ако не разполагате с такова, можете да използвате вече приготвена печена или варена тиква. Поставете 1 ч.ч. от нея в купа и я намачкайте с вилица, докато стане на пюре.

Гофрети с тиква

2

Добавете яйцата.

Гофрети с тиква

3

Разбъркайте с телена бъркалка.

Гофрети с тиква

4

Добавете захарта, прясното мляко и канелата.
Ако печената тиква е сладка, добавете само 3 с.л. захар. Ако не е, можете да подсладите сместа с още малко захар по ваш вкус.

Гофрети с тиква

5

Разбъркайте добре с телена бъркалка.

Гофрети с тиква

6

Добавете пресятото заедно с бакпулвера брашно.

Гофрети с тиква

7

И отново разбъркайте до гладка смес, в която няма бучки.

Гофрети с тиква

8

Нагрейте гофретника и във всяко гнездо поставете малка бучка краве масло (около 1/2 ч.л.).
След като се разтопи, изсипете смес, достатъчна да се запълни гнездото. Аз изсипвах по около 4 с.л. за всяка гофрета, но тъй като видът и размерът на всеки уред е различен, добавете толкова от сместа, колкото е нужно. Внимавайте да не прелее, защото сместа ще изкипи навън.

Гофрети с тиква

9

Печете около 5-6 минути, колкото гофретите да се зачервят.
Сервирайте с поръсена пудра захар и натрошени орехи.
Да ви е сладко! 🙂

Гофрети с тиква

Гофрети с тиква – рецепта
(Visited 354 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *