Честно казано, гъбените супи не са много по вкуса ми. Но тази… е, тази определено бие по вкус доста други. Опитайте и ще се убедите.
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука, моркова и чушката на ситни кубчета. Аз нямах прясна чушка, но затова пък винаги имам нарязани и замразени във фризера.
Измийте гъбите. Нарежете ги първо на половина и след това на шайби.
Добавете всички зеленчуци в една тенджера с малко олио. На среден котлон ги запържете, докато омекнат за около 10-ина минути.
Добавете измития ориз.
Запържете за още около 5 минути, докато оризът стане "стъклен".
Добавете около 1,5 литра гореща вода. Ако не искате супата да бъде много гъста, добавете повече - 1,8-2,0 литра.
Добавете чубрицата.
Добавете и солта/универсалната подправка.
Варете супата около 15 минути, докато се свъри оризът напълно.
Добавете сметаната.
Разбъркайте добре.
Оставете на огъня за още 1-2 минути и супата е готова!
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете лука, моркова и чушката на ситни кубчета. Аз нямах прясна чушка, но затова пък винаги имам нарязани и замразени във фризера.
Измийте гъбите. Нарежете ги първо на половина и след това на шайби.
Добавете всички зеленчуци в една тенджера с малко олио. На среден котлон ги запържете, докато омекнат за около 10-ина минути.
Добавете измития ориз.
Запържете за още около 5 минути, докато оризът стане "стъклен".
Добавете около 1,5 литра гореща вода. Ако не искате супата да бъде много гъста, добавете повече - 1,8-2,0 литра.
Добавете чубрицата.
Добавете и солта/универсалната подправка.
Варете супата около 15 минути, докато се свъри оризът напълно.
Добавете сметаната.
Разбъркайте добре.
Оставете на огъня за още 1-2 минути и супата е готова!
Да ви е сладко! 🙂
