Яхния с телешко месо

От магазина купих телешко месо и веднага спретнах една яхния. Ей така, по нашенски с картофки, моркови и мерак. 🙂

Добър апетит на всички!

 

AnnieГотвиAnnieРаздел

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 600 г телешко месо
 3 с.л. олио
 1 с.л. краве масло
 2 глави лук
 3 с.л. доматено пюре
 3 картофа
 2 моркова
 3 бр. дафинови листа
 сол и черен пипер на вкус

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В тенджера на котлона добавете олиото и маслото.

Яхния с телешко месо

2

След като се разтопи маслото, добавете ситно нарязания лук.
Запържете го за кратко.

Яхния с телешко месо

3

Добавете телешкото месо, нарязано на кубчета с големина около 3-4 см.

Яхния с телешко месо

4

Разбъркайте месото заедно с лука.
Покрийте тенджерата с капака и гответе на средно-тих огън около 20 минути.

Яхния с телешко месо

5

Добавете доматеното пюре. Разбъркайте.

Яхния с телешко месо

6

Добавете и около 1,2-1,5 литра вода и разбъркайте добре.

Яхния с телешко месо

7

Отново покрийте ястието и на полуоткрехнат капак гответе за около 20 минути.

Яхния с телешко месо

8

Добавете картофите, нарязани на едри кубчета, както и морковите - на колелца.

Яхния с телешко месо

9

Добавете сол на вкус (около 2 ч.л.).

Яхния с телешко месо

10

Добавете и черен пипер на вкус.

Яхния с телешко месо

11

Добавете и дафиновия лист.
Разбъркайте добре всичко и гответе на полуоткрехнат капак на средно тих огън още около 45 минути.

Яхния с телешко месо

12

Ето и готовата яхния с телешко.
Проверете с вилица месото, картофите и морковите. Трябва да са напълно сготвени. Ако не са, оставете ястието на котлона до пълната им готовност.

Яхния с телешко месо

13

Сервирайте ястието топло.

Яхния с телешко месо

14

Да ви е сладко! 🙂

Яхния с телешко месо

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 600 г телешко месо
 3 с.л. олио
 1 с.л. краве масло
 2 глави лук
 3 с.л. доматено пюре
 3 картофа
 2 моркова
 3 бр. дафинови листа
 сол и черен пипер на вкус

Directions

1

В тенджера на котлона добавете олиото и маслото.

Яхния с телешко месо

2

След като се разтопи маслото, добавете ситно нарязания лук.
Запържете го за кратко.

Яхния с телешко месо

3

Добавете телешкото месо, нарязано на кубчета с големина около 3-4 см.

Яхния с телешко месо

4

Разбъркайте месото заедно с лука.
Покрийте тенджерата с капака и гответе на средно-тих огън около 20 минути.

Яхния с телешко месо

5

Добавете доматеното пюре. Разбъркайте.

Яхния с телешко месо

6

Добавете и около 1,2-1,5 литра вода и разбъркайте добре.

Яхния с телешко месо

7

Отново покрийте ястието и на полуоткрехнат капак гответе за около 20 минути.

Яхния с телешко месо

8

Добавете картофите, нарязани на едри кубчета, както и морковите - на колелца.

Яхния с телешко месо

9

Добавете сол на вкус (около 2 ч.л.).

Яхния с телешко месо

10

Добавете и черен пипер на вкус.

Яхния с телешко месо

11

Добавете и дафиновия лист.
Разбъркайте добре всичко и гответе на полуоткрехнат капак на средно тих огън още около 45 минути.

Яхния с телешко месо

12

Ето и готовата яхния с телешко.
Проверете с вилица месото, картофите и морковите. Трябва да са напълно сготвени. Ако не са, оставете ястието на котлона до пълната им готовност.

Яхния с телешко месо

13

Сервирайте ястието топло.

Яхния с телешко месо

14

Да ви е сладко! 🙂

Яхния с телешко месо

Яхния с телешко месо – рецепта
(Visited 487 times, 3 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *