Импровизация с пилешко, тиквички, заквасена сметана и майонеза

За любителите на пилешкото и тиквичките днес предлагам бърза и свежа идея за приготвяне. Редите всичко и печете! А сосът е просто неописуем.

Опитайте и да ви е сладко!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 600 g пилешко месо (обезкостени пилешки бутчета или пилешки гърди)
 2 средно големи домата
 2 средно големи тиквички
 сол на вкус
 черен пипер на вкус
 150 g гауда или друг кашкавал
Съставки за соса:
 250 g заквасена сметана
 200 g кисело мляко
 200 g майонеза
 2 скилидки чесън, пресовани, смачкани на пюре или нарязани на много ситно
 2 с. л. ситно нарязан пресен копър
 ½ ч. л. сол

Подготовка15 минутиГотвене1 часОбщо време1 час 15 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Първо трябва да подготвите соса със заквасена сметана и майонеза.
Поставете всички съставки за соса и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Пилешко с тиквички

2

Започнете подреждането на ястието в тавата.
Най-отдолу подредете половината от месото. Ако сте взели пържолки от пилешки бутчета, ги подредете така, както са. Ако случайно са по-дебели на места, можете да ги изтъните само на тези места, за да получите равномерен пласт.

Пилешко с тиквички

3

Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.

Пилешко с тиквички

4

Нарежете тиквичките на колелца, без да ги белите.
Подредете плътен втори слой след месото.

Пилешко с тиквички

5

Изсипете около половината от соса.

Пилешко с тиквички

6

Намажете на равномерен слой.

Пилешко с тиквички

7

Нарежете първия домат на тънки филийки. По желание можете да го обелите, за да не се усещат люспите му при хапване.

Пилешко с тиквички

8

Следва повторение на това, което вече направихте - редувайте още един слой пилешко месо, овкусяване със сол и черен пипер, тиквички на колелца, сос, домат на колелца.

9

Покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете във фурната.
Печете в предларително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 20 минути.

Пилешко с тиквички

10

Отстранете алуминиевото фолио и печете още 20 минути на 190 градуса с вентилатор.

Пилешко с тиквички

11

Извадете тавата с ястието и отгоре настържете кашкавала.

Пилешко с тиквички

12

Върнете във фурната и печете още 10-15 минути, докато кашкавалът получи приятен златист загар.

Пилешко с тиквички

13

Да ви е сладко! 🙂

Пилешко с тиквички

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 600 g пилешко месо (обезкостени пилешки бутчета или пилешки гърди)
 2 средно големи домата
 2 средно големи тиквички
 сол на вкус
 черен пипер на вкус
 150 g гауда или друг кашкавал
Съставки за соса:
 250 g заквасена сметана
 200 g кисело мляко
 200 g майонеза
 2 скилидки чесън, пресовани, смачкани на пюре или нарязани на много ситно
 2 с. л. ситно нарязан пресен копър
 ½ ч. л. сол

Directions

1

Първо трябва да подготвите соса със заквасена сметана и майонеза.
Поставете всички съставки за соса и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Пилешко с тиквички

2

Започнете подреждането на ястието в тавата.
Най-отдолу подредете половината от месото. Ако сте взели пържолки от пилешки бутчета, ги подредете така, както са. Ако случайно са по-дебели на места, можете да ги изтъните само на тези места, за да получите равномерен пласт.

Пилешко с тиквички

3

Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.

Пилешко с тиквички

4

Нарежете тиквичките на колелца, без да ги белите.
Подредете плътен втори слой след месото.

Пилешко с тиквички

5

Изсипете около половината от соса.

Пилешко с тиквички

6

Намажете на равномерен слой.

Пилешко с тиквички

7

Нарежете първия домат на тънки филийки. По желание можете да го обелите, за да не се усещат люспите му при хапване.

Пилешко с тиквички

8

Следва повторение на това, което вече направихте - редувайте още един слой пилешко месо, овкусяване със сол и черен пипер, тиквички на колелца, сос, домат на колелца.

9

Покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете във фурната.
Печете в предларително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 20 минути.

Пилешко с тиквички

10

Отстранете алуминиевото фолио и печете още 20 минути на 190 градуса с вентилатор.

Пилешко с тиквички

11

Извадете тавата с ястието и отгоре настържете кашкавала.

Пилешко с тиквички

12

Върнете във фурната и печете още 10-15 минути, докато кашкавалът получи приятен златист загар.

Пилешко с тиквички

13

Да ви е сладко! 🙂

Пилешко с тиквички

Импровизация с пилешко, тиквички, заквасена сметана и майонеза – рецепта
(Visited 1 903 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Стела Георгиева 02.07.2020 at 21:33

    Ммм, страшно вкусно се получи! Благодаря Ви, страхотна е рецептата и ще си я запиша 🙂

    Reply
    1. Annie Annie 03.07.2020 at 8:00

      Много се радвам, че Ви е харесало!
      Тази рецепта определено е за любителите на тиквички и сосове със сметана 😉
      Да ви е сладко!
      Благодаря, че писахте обратна връзка за рецептата!
      Хубав ден!

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *