Италиански вкусен и сочен сладкиш с ябълки

Есента е богат сезон! Богат не само на багри и емоции, но и на изобилието от прекрасни плодове и зеленчуци, които красят масата ни. Лично аз свързвам есента с ябълките – златножълти, яркочервени, зелени, много сладки или леко накиселяващи. Всички те пращят от сочност и здраве, с което те нетърпеливо искат да ни дарят.

Имам един любим и много бърз сладкиш с ябълки от тефтера с рецепти на мама, който много често приготвях, когато все още нямах почти никакъв опит в кухнята (това беше много отдавна, естествено, преди да стана почти професионален кулинар 😉 ха-ха). Рецептата за него съм показвала вече тук в сайта (Любимият ми сладкиш с ябълки от рецептите на мама).

Но днес ще ви представя още един, италиански, който се получи много сочен и вкусен и с удоволствие ви показвам рецептата. Супер лесен е и ви приканвам да си го приготвите и вие! Да ви е сладко! 🙂

*Рецептата е заимствана от кулинарния youtube канал „Il Rifugio Perfetto“.

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 2 ¼ ч.ч. (300 г) брашно
 ½ ч.ч. (120 г) захар
 100 g краве масло
 120 мл. прясно мляко
 3 средно големи ябълки
 2 яйца
 2 ч. л. бакпулвер
 ½ ч. л. канела
Допълнително:
 2-3 с.л. захар за поръсване преди печене

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа счепата яйцата и добавете прясното мляко.
Яйцата в рецептата са две, но при мен едното яйце се случи с два жълтъка. 🙂

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

2

Разбийте с тел до хомогенност.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

3

В друга по-голяма купа пресейте брашното.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

4

Добавете кравето масло, нарязано на кубчета.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

5

С ръце стрийте маслото, докато се получат трохи.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

6

Добавете захарта.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

7

Добавете бакпулвера.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

8

Добавете и канелата.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

9

Разбъркайте добре.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

10

Измийте, обелете и нарежете ябълките на кубчета с размери около 2-3 см.
Добавете и тях към сухата смес. Разбъркайте.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

11

Добавете сместа с прясното мляко и яйцата.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

12

Разбъркайте до получаване на гъста кексове смес.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

13

Подгответе тавичка с диаметър около 26 см., като я покриете с хартия за печене.
Изсипете кексовата смес и заравнете.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

14

Поръсете с малко захар.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

15

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 45-50 минути до готовност. Проверете с клечка за зъби или дървено шишче.
След като го извадите, оставете сладкиша да поизстине около 15-20 минути.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

16

След това извадете от формата и премахнете хартията.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

17

Да ви е сладко! 🙂

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 2 ¼ ч.ч. (300 г) брашно
 ½ ч.ч. (120 г) захар
 100 g краве масло
 120 мл. прясно мляко
 3 средно големи ябълки
 2 яйца
 2 ч. л. бакпулвер
 ½ ч. л. канела
Допълнително:
 2-3 с.л. захар за поръсване преди печене

Directions

1

В купа счепата яйцата и добавете прясното мляко.
Яйцата в рецептата са две, но при мен едното яйце се случи с два жълтъка. 🙂

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

2

Разбийте с тел до хомогенност.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

3

В друга по-голяма купа пресейте брашното.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

4

Добавете кравето масло, нарязано на кубчета.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

5

С ръце стрийте маслото, докато се получат трохи.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

6

Добавете захарта.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

7

Добавете бакпулвера.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

8

Добавете и канелата.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

9

Разбъркайте добре.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

10

Измийте, обелете и нарежете ябълките на кубчета с размери около 2-3 см.
Добавете и тях към сухата смес. Разбъркайте.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

11

Добавете сместа с прясното мляко и яйцата.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

12

Разбъркайте до получаване на гъста кексове смес.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

13

Подгответе тавичка с диаметър около 26 см., като я покриете с хартия за печене.
Изсипете кексовата смес и заравнете.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

14

Поръсете с малко захар.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

15

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 45-50 минути до готовност. Проверете с клечка за зъби или дървено шишче.
След като го извадите, оставете сладкиша да поизстине около 15-20 минути.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

16

След това извадете от формата и премахнете хартията.

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

17

Да ви е сладко! 🙂

Вкусен и сочен сладкиш с ябълки

Италиански вкусен и сочен сладкиш с ябълки – рецепта
(Visited 21 952 times, 1 306 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *