Това не е просто гарнитура, това е симфония от вкусове и удовлетворение на сетивата! 🙂
Тоооолкова върви с най-различни ястия: винен кебап, сьомгова пъстърва на фурна, пилешки пържоли със суджук, пилешки кюфтенца с топено сирене, кюфтета с варено яйце, печена риба в сметанов сос, телешки ролца с пълнеж или пилешки пържоли в сметанов сос.
Опитайте, няма нищо общо с картофеното пюре, което познавате!
Хубав и вкусен ден ви пожелавам!
Ето и рецептата!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на големи кубчета и ги поставете в подсолена вода на котлона.
Варете картофите до готовност.
Поставете картофите в пресата за картофи.
Ако нямате такава преса, просто намачкайте добре картофите с вилица или с уред за мачкане на картофи.
Добре е да намачкате картофите, докато са още топли, за да поемат добре подправките.
Нарежете маслото на малки кубчета и разбъркайте, за да се разтопи от топлината на картофите.
Добавете течната сметана и разбъркайте, докато се абсорбира.
Добавете и топлото прясно мляко.
Разбъркайте добре с телена бъркалка. Не се притеснявайте от факта, че на този етап картофеното пюре изглежда сравнително течно. След около 1 час то ще се сгъсти и ще добие приятната пухкавост на перфектното пюре.
Сервирайте картофеното пюре за гарнитура на всичко, което пожелаете - пържоли, кюфтета, риба или винен кебап. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на големи кубчета и ги поставете в подсолена вода на котлона.
Варете картофите до готовност.
Поставете картофите в пресата за картофи.
Ако нямате такава преса, просто намачкайте добре картофите с вилица или с уред за мачкане на картофи.
Добре е да намачкате картофите, докато са още топли, за да поемат добре подправките.
Нарежете маслото на малки кубчета и разбъркайте, за да се разтопи от топлината на картофите.
Добавете течната сметана и разбъркайте, докато се абсорбира.
Добавете и топлото прясно мляко.
Разбъркайте добре с телена бъркалка. Не се притеснявайте от факта, че на този етап картофеното пюре изглежда сравнително течно. След около 1 час то ще се сгъсти и ще добие приятната пухкавост на перфектното пюре.
Сервирайте картофеното пюре за гарнитура на всичко, което пожелаете - пържоли, кюфтета, риба или винен кебап. Добър апетит!
