Картофи на фурна с коричка от сирена

Днес ви показвам една изключително вкусна рецепта за КАРТОФИ НА ФУРНА С КОРИЧКА ОТ СИРЕНА. Е, любителите на месото могат да хапват ястието като гарнитура и да добавят и една сочна пържолка към него. Но и само по себе си то е изключително пълноценно и вкусно! Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 6 средно големи картофа
 1 ч.л. сол
 1 ч.л. червен пипер
 ½ ч.л. черен пипер
 1 ч.л. кимион
 1 ч.л. сушена мащерка
 1 с.л. брашно
 50 мл мазнина (зехтин или слънчогледово олио)
 200 мл готварска сметана
За заливката:
 1 яйце
 100 г настърган кашкавал или други сирена по желание (моцарела, чедър, пармезан или др.)
 ½ ч.л. червен пипер

Подготовка15 минутиГотвене40 минутиОбщо време55 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Обелете картофите и ги нарежете на шайби с дебелина около 1 см.
Поставете ги в купа. Поръсете с подправките.

Картофи на фурна с коричка от сирена

2

Добавете брашното.

Картофи на фурна с коричка от сирена

3

Добавете и мазнината.

Картофи на фурна с коричка от сирена

4

Разбъркайте добре.

Картофи на фурна с коричка от сирена

5

Подредете картофите като керемиди в намазнена тавичка с размери около 25/30 см.

Картофи на фурна с коричка от сирена

6

Залейте със сметаната.
(Сметаната, която аз използвам, е доста по-гъста и изглежда като паста, но е обикновена готварска сметана.)

Картофи на фурна с коричка от сирена

7

Поставете картофите в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.
Ако като мен използвате керамична тавичка с по-дебели стени, може да отнеме и повече време. Просто проверете картофите и печете до готовност.

Картофи на фурна с коричка от сирена

8

Счупете яйцето в купичка и го разбийте леко с вилица.
С четка намажете картофите с яйцето. Поръсете с малко червен пипер.

Картофи на фурна с коричка от сирена

9

Отгоре настържете кашкавала или сирената, които сте избрали.

Картофи на фурна с коричка от сирена

10

Върнете картофите във фурната и печете още 10-ина минути, докато цветът на кашкавала стане златист.

Картофи на фурна с коричка от сирена

11

Сервирайте като основно ястие или гарнитура.
Да ви е сладко! 🙂

Картофи на фурна с коричка от сирена

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 6 средно големи картофа
 1 ч.л. сол
 1 ч.л. червен пипер
 ½ ч.л. черен пипер
 1 ч.л. кимион
 1 ч.л. сушена мащерка
 1 с.л. брашно
 50 мл мазнина (зехтин или слънчогледово олио)
 200 мл готварска сметана
За заливката:
 1 яйце
 100 г настърган кашкавал или други сирена по желание (моцарела, чедър, пармезан или др.)
 ½ ч.л. червен пипер

Directions

1

Обелете картофите и ги нарежете на шайби с дебелина около 1 см.
Поставете ги в купа. Поръсете с подправките.

Картофи на фурна с коричка от сирена

2

Добавете брашното.

Картофи на фурна с коричка от сирена

3

Добавете и мазнината.

Картофи на фурна с коричка от сирена

4

Разбъркайте добре.

Картофи на фурна с коричка от сирена

5

Подредете картофите като керемиди в намазнена тавичка с размери около 25/30 см.

Картофи на фурна с коричка от сирена

6

Залейте със сметаната.
(Сметаната, която аз използвам, е доста по-гъста и изглежда като паста, но е обикновена готварска сметана.)

Картофи на фурна с коричка от сирена

7

Поставете картофите в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.
Ако като мен използвате керамична тавичка с по-дебели стени, може да отнеме и повече време. Просто проверете картофите и печете до готовност.

Картофи на фурна с коричка от сирена

8

Счупете яйцето в купичка и го разбийте леко с вилица.
С четка намажете картофите с яйцето. Поръсете с малко червен пипер.

Картофи на фурна с коричка от сирена

9

Отгоре настържете кашкавала или сирената, които сте избрали.

Картофи на фурна с коричка от сирена

10

Върнете картофите във фурната и печете още 10-ина минути, докато цветът на кашкавала стане златист.

Картофи на фурна с коричка от сирена

11

Сервирайте като основно ястие или гарнитура.
Да ви е сладко! 🙂

Картофи на фурна с коричка от сирена

Картофи на фурна с коричка от сирена – рецепта
(Visited 7 637 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *