Кашкавалени хапки с кори за баница

Днес е денят, който чувствам най-близо до сърцето си – Голяма Богородица.

Здраве, любов и благоденствие на всички Марии и най-вече на моята Мария – дъщеря ми!

На днешния ден ви показвам нещо просто, но изключително вкусно – КАШКАВАЛЕНИ ХАПКИ С КОРИ ЗА БАНИЦА. За закуска, за предястие или за хапване просто ей така, между другото. Опитайте! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 500 г кори за баница
 250 г ситно настърган кашкавал
 100 г натрошено сирене
 подправки за поръсване по желание (чубрица, риган, шарена сол)
За плънката:
 3 яйца
 3 с.л. кисело мляко
 50 мл прясно мляко
 1 щипка сол
 ½ ч.л. сода бикарбонат
 2 с.л. брашно
 50 г разтопено краве масло

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа счупете яйцата и добавете киселото мляко, прясното мляко и солта. Разбъркайте.

Кашкавалени хапки с кори за баница

2

Добавете разтопеното масло и разбъркайте.

Кашкавалени хапки с кори за баница

3

Накрай добавете брашното и содата и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Кашкавалени хапки с кори за баница

4

Вземете две кори за баница, разстелете ги върху работния плот и ги намажете със сместа.
След това отгоре поставете още две кори и намажете отново. Трябва да се получат 4 кори една върху друга.

Кашкавалени хапки с кори за баница

5

Поръсете с настъргания кашкавал и натрошеното сирене.
По желание поръсете и с любими подправки - риган, чубрица, шарена сол или друго.

Кашкавалени хапки с кори за баница

6

Навийте корите на руло.

Кашкавалени хапки с кори за баница

7

Нарежете рулото на шайби с дебелина около 3 см.

Кашкавалени хапки с кори за баница

8

Подредете ги върху тава с хартия за печене с изрязаната част нагоре.

Кашкавалени хапки с кори за баница

9

С четка внимателно намажете хапките със сместа. Не пестете, нека се напоят добре.
По същия начин процедирайте и с останалите кори. Намажете и навийте на рула.

Кашкавалени хапки с кори за баница

10

Печете хапките в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор (или 220 без вентилатор) за около 13-15 минути до получаване на златист загар.

Кашкавалени хапки с кори за баница

11

Прекрасни са за закуска, предястие или за хапване просто ей така.

Кашкавалени хапки с кори за баница

12

Да ви е сладко! 🙂

Кашкавалени хапки с кори за баница

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 500 г кори за баница
 250 г ситно настърган кашкавал
 100 г натрошено сирене
 подправки за поръсване по желание (чубрица, риган, шарена сол)
За плънката:
 3 яйца
 3 с.л. кисело мляко
 50 мл прясно мляко
 1 щипка сол
 ½ ч.л. сода бикарбонат
 2 с.л. брашно
 50 г разтопено краве масло

Directions

1

В купа счупете яйцата и добавете киселото мляко, прясното мляко и солта. Разбъркайте.

Кашкавалени хапки с кори за баница

2

Добавете разтопеното масло и разбъркайте.

Кашкавалени хапки с кори за баница

3

Накрай добавете брашното и содата и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Кашкавалени хапки с кори за баница

4

Вземете две кори за баница, разстелете ги върху работния плот и ги намажете със сместа.
След това отгоре поставете още две кори и намажете отново. Трябва да се получат 4 кори една върху друга.

Кашкавалени хапки с кори за баница

5

Поръсете с настъргания кашкавал и натрошеното сирене.
По желание поръсете и с любими подправки - риган, чубрица, шарена сол или друго.

Кашкавалени хапки с кори за баница

6

Навийте корите на руло.

Кашкавалени хапки с кори за баница

7

Нарежете рулото на шайби с дебелина около 3 см.

Кашкавалени хапки с кори за баница

8

Подредете ги върху тава с хартия за печене с изрязаната част нагоре.

Кашкавалени хапки с кори за баница

9

С четка внимателно намажете хапките със сместа. Не пестете, нека се напоят добре.
По същия начин процедирайте и с останалите кори. Намажете и навийте на рула.

Кашкавалени хапки с кори за баница

10

Печете хапките в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор (или 220 без вентилатор) за около 13-15 минути до получаване на златист загар.

Кашкавалени хапки с кори за баница

11

Прекрасни са за закуска, предястие или за хапване просто ей така.

Кашкавалени хапки с кори за баница

12

Да ви е сладко! 🙂

Кашкавалени хапки с кори за баница

Кашкавалени хапки с кори за баница – рецепта
(Visited 15 623 times, 4 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *