Вкъщи турските рецепти са на особена почит. И поради тази причина от време на време експериментирам и се опитвам да приготвя някоя нова рецепта. Днес ще ви покажа последния си опит за КЕБАП ОТ КАЙМА В ТАВА. Заради подправките или заради ситно нарязаните чушки и чесън в каймата, не знам, но вкусът беше уникален. Препоръчвам ви и вие да си го приготвите.
Ето и рецептата тук:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука, чушките и магданоза на ситно. Смачкайте скилидките чесън.
В купа поставете всички продукти за омесването на каймата.
Омесете добре всичко, за да се смесят ароматите.
Подгответе правоъгълна тавичка с размери около 20/30 см.
С ръце разстелете каймата на дъното и заравнете отгоре.
С нож направете квадрати в каймата.
Върху всеки квадрат кайма поставете по една шайба от обеления картоф.
Шайбите не трябва да се по-дебели от 0,5 см, за да могат да се опекат добре.
Върху всеки картоф поставете по половин парченце домат.
В купичка разбъркайте доматеното пюре и водата.
С лъжица поставете от соса в улеите между самите квадрати и между стените на тавата.
Ето това трябва да се получи.
По стените на тавата наредете зелените чушки, почистени и нарязани на продълговати парчета.
Поставете тавата с кебапа в предварително загрята фурна на 200 градуса Целзий без вентилатор и печете около 1 час, докато картофът омекне.
Сервирайте ястието с варен бял ориз.
Добавете и от соса в тавата, много е вкусен.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете лука, чушките и магданоза на ситно. Смачкайте скилидките чесън.
В купа поставете всички продукти за омесването на каймата.
Омесете добре всичко, за да се смесят ароматите.
Подгответе правоъгълна тавичка с размери около 20/30 см.
С ръце разстелете каймата на дъното и заравнете отгоре.
С нож направете квадрати в каймата.
Върху всеки квадрат кайма поставете по една шайба от обеления картоф.
Шайбите не трябва да се по-дебели от 0,5 см, за да могат да се опекат добре.
Върху всеки картоф поставете по половин парченце домат.
В купичка разбъркайте доматеното пюре и водата.
С лъжица поставете от соса в улеите между самите квадрати и между стените на тавата.
Ето това трябва да се получи.
По стените на тавата наредете зелените чушки, почистени и нарязани на продълговати парчета.
Поставете тавата с кебапа в предварително загрята фурна на 200 градуса Целзий без вентилатор и печете около 1 час, докато картофът омекне.
Сервирайте ястието с варен бял ориз.
Добавете и от соса в тавата, много е вкусен.
Да ви е сладко! 🙂
