Кекс от Бретан 4/4 (четири четвърти)

Добро утро, кулинари!

Днес ще ви покажа един кекс по рецепта на невероятната Elly Sehly – КЕКС ОТ БРЕТАН 4/4 (ЧЕТИРИ ЧЕТВЪРТИ). Нарича се така, защото съдържа 4 основни съставки с почти еднакво количество – брашно, масло, захар и яйца. Кексът е прекрасен и с невероятно богат аромат на масло, ванилия и лека нотна на цитрус.

По желание можете да поръсите кекса с пудра захар, но по френски табиет се поднася с бита сметана или мармалад от жълти сливи (mirabelles).

Ели, благодаря ти от сърце!

Опитайте и след това споделете! 🙂

Това е рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 !!! 1 ч.ч. = 200 мл
 200 г краве масло (може и леко солено)
 1 ч.ч. (200 г) захар
 1 ¾ ч.ч. (200 г) брашно
 4 яйца
 ½ пакетче бакпулвер (5 г)
 1 ч.л. ванилов екстракт
 настърганата кора на 1/2 лимон

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа счупете яйцата.

Кекс от Бретан 4/4

2

Разбийте ги с миксер, докато станат на пяна.

Кекс от Бретан 4/4

3

Добавете захарта.

Кекс от Бретан 4/4

4

Разбийте с миксера до побеляване на сместа.

Кекс от Бретан 4/4

5

Добавете много мекото масло.

Кекс от Бретан 4/4

6

Разбийте с миксера внимателно, докато маслото се абсорбира от сместа.

Кекс от Бретан 4/4

7

Добавете ваниловия екстракт и настърганата лимонова кора. Разбийте.

Кекс от Бретан 4/4

8

Добавете пресятото брашно на няколко части.

Кекс от Бретан 4/4

9

След всяко добавяне на брашно разбийте с миксера на най-ниска скорост, докато се поеме брашното и се получи гладка смес.

Кекс от Бретан 4/4

10

Изсипете сместа в правоъгълна форма за кекс с размери 22/12 см, покрита с хартия за печене.

Кекс от Бретан 4/4

11

Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса без вентилатор за около 35-40 минути.
Тъй като кексът се пуква по средата и от вътрешността извира все още неизпечена кексова смес, а страните вече са покафенели, можете да покриете кекса с алуминиево фолио или хартия запечене, за да не изгори.

Кекс от Бретан 4/4

12

По желание можете да поръсите кекса с пудра захар.
По френски табиет се поднася с бита сметана или мармалад от жълти сливи (mirabelles).

Кекс от Бретан 4/4

13

Да ви е сладко! 🙂

Кекс от Бретан 4/4

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 !!! 1 ч.ч. = 200 мл
 200 г краве масло (може и леко солено)
 1 ч.ч. (200 г) захар
 1 ¾ ч.ч. (200 г) брашно
 4 яйца
 ½ пакетче бакпулвер (5 г)
 1 ч.л. ванилов екстракт
 настърганата кора на 1/2 лимон

Directions

1

В купа счупете яйцата.

Кекс от Бретан 4/4

2

Разбийте ги с миксер, докато станат на пяна.

Кекс от Бретан 4/4

3

Добавете захарта.

Кекс от Бретан 4/4

4

Разбийте с миксера до побеляване на сместа.

Кекс от Бретан 4/4

5

Добавете много мекото масло.

Кекс от Бретан 4/4

6

Разбийте с миксера внимателно, докато маслото се абсорбира от сместа.

Кекс от Бретан 4/4

7

Добавете ваниловия екстракт и настърганата лимонова кора. Разбийте.

Кекс от Бретан 4/4

8

Добавете пресятото брашно на няколко части.

Кекс от Бретан 4/4

9

След всяко добавяне на брашно разбийте с миксера на най-ниска скорост, докато се поеме брашното и се получи гладка смес.

Кекс от Бретан 4/4

10

Изсипете сместа в правоъгълна форма за кекс с размери 22/12 см, покрита с хартия за печене.

Кекс от Бретан 4/4

11

Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса без вентилатор за около 35-40 минути.
Тъй като кексът се пуква по средата и от вътрешността извира все още неизпечена кексова смес, а страните вече са покафенели, можете да покриете кекса с алуминиево фолио или хартия запечене, за да не изгори.

Кекс от Бретан 4/4

12

По желание можете да поръсите кекса с пудра захар.
По френски табиет се поднася с бита сметана или мармалад от жълти сливи (mirabelles).

Кекс от Бретан 4/4

13

Да ви е сладко! 🙂

Кекс от Бретан 4/4

Кекс от Бретан 4/4 (четири четвърти) – рецепта
(Visited 2 241 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *