Добро понеделнишко утро с този КЕКС С КИСЕЛО МЛЯКО. Не знам точно на коя съставка се дължи, или на комбинация от такива, но наистина това е най-вкусният кекс, който съм правила някога. Вкъщи изчезна за отрицателно време.
Рецептата е на невероятната кулинарка Elly Sehli. Благодаря ти, Ели!
Опитайте го и вие! Ето и рецептата!
Да ви е сладко!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първо пресейте брашното с бакпулвера.
В купата поставете захарта и яйцата. Разбийте добре до пухкава пяна.
В чаша добавете малко краве масло и го разтопете за кратко в микровълновата печка. След това добавете олио до средата на чашата. Оставете да поизстине.
Добавете мазнината към кексовата смес, като не спирате да разбърквате.
Трябва да получите еднородна смес.
Добавете и ванилията.
Добавете киселото мляко.
Разбъркайте отново с миксера до еднородна смес.
Започнете да добавяте брашното.
Разбъркайте внимателно с шпатула.
Изсипете сместа в кексова форма с приблизителни размери около 30/12 см., предварително покрита с хартия за печене.
Поръсете с адките, натрошени на едро.
Печете в предварително загрята фурна на около 190 градуса с вентилатор за около 30 минути.
Проверете готовността с клечка за зъби или дървено шишче.
След като извадите кекса от фурната, го оставете да поизстине за около 10-ина минути.
След това премахнете хартията за печене и го оставете върху решетка, за да се охлади напълно.
След като изстине напълно, нарежете кекса. Вярвайте ми, ще свърши много бързо. 🙂
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Първо пресейте брашното с бакпулвера.
В купата поставете захарта и яйцата. Разбийте добре до пухкава пяна.
В чаша добавете малко краве масло и го разтопете за кратко в микровълновата печка. След това добавете олио до средата на чашата. Оставете да поизстине.
Добавете мазнината към кексовата смес, като не спирате да разбърквате.
Трябва да получите еднородна смес.
Добавете и ванилията.
Добавете киселото мляко.
Разбъркайте отново с миксера до еднородна смес.
Започнете да добавяте брашното.
Разбъркайте внимателно с шпатула.
Изсипете сместа в кексова форма с приблизителни размери около 30/12 см., предварително покрита с хартия за печене.
Поръсете с адките, натрошени на едро.
Печете в предварително загрята фурна на около 190 градуса с вентилатор за около 30 минути.
Проверете готовността с клечка за зъби или дървено шишче.
След като извадите кекса от фурната, го оставете да поизстине за около 10-ина минути.
След това премахнете хартията за печене и го оставете върху решетка, за да се охлади напълно.
След като изстине напълно, нарежете кекса. Вярвайте ми, ще свърши много бързо. 🙂
Да ви е сладко! 🙂
Даже на картинката се виждад кексовите трахички! Добър е!
Много е вкусен! Наистина! 🙂