Кекс с кисело мляко

Добро понеделнишко утро с този КЕКС С КИСЕЛО МЛЯКО. Не знам точно на коя съставка се дължи, или на комбинация от такива, но наистина това е най-вкусният кекс, който съм правила някога. Вкъщи изчезна за отрицателно време.

Рецептата е на невероятната кулинарка Elly Sehli. Благодаря ти, Ели!

Опитайте го и вие! Ето и рецептата!

Да ви е сладко!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 ½ ч.ч. кисело мляко (1 ч.ч. = 250 мл)
 1 ч.ч. захар (1 ч.ч. = 250 мл)
 3 яйца
 ½ ч.ч. мазнина - смесени равни части олио с разтопено масло (1 ч.ч. = 250 мл)
 1 ½ ч.ч. брашно
 2 пакетче ванилова есенция или 1 пак. ванилена захар
 1 пакетче бакпулвер (10 гр.)
 около 1 шепа натрошени ядки по желание за украса

Подготовка20 минутиГотвене30 минутиОбщо време50 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Първо пресейте брашното с бакпулвера.

Кекс с кисело мляко

2

В купата поставете захарта и яйцата. Разбийте добре до пухкава пяна.

Кекс с кисело мляко

3

В чаша добавете малко краве масло и го разтопете за кратко в микровълновата печка. След това добавете олио до средата на чашата. Оставете да поизстине.
Добавете мазнината към кексовата смес, като не спирате да разбърквате.

Кекс с кисело мляко

4

Трябва да получите еднородна смес.

Кекс с кисело мляко

5

Добавете и ванилията.

Кекс с кисело мляко

6

Добавете киселото мляко.

Кекс с кисело мляко

7

Разбъркайте отново с миксера до еднородна смес.

Кекс с кисело мляко

8

Започнете да добавяте брашното.

Кекс с кисело мляко

9

Разбъркайте внимателно с шпатула.

Кекс с кисело мляко

10

Изсипете сместа в кексова форма с приблизителни размери около 30/12 см., предварително покрита с хартия за печене.

Кекс с кисело мляко

11

Поръсете с адките, натрошени на едро.

Кекс с кисело мляко

12

Печете в предварително загрята фурна на около 190 градуса с вентилатор за около 30 минути.
Проверете готовността с клечка за зъби или дървено шишче.

Кекс с кисело мляко

13

След като извадите кекса от фурната, го оставете да поизстине за около 10-ина минути.
След това премахнете хартията за печене и го оставете върху решетка, за да се охлади напълно.

Кекс с кисело мляко

14

След като изстине напълно, нарежете кекса. Вярвайте ми, ще свърши много бързо. 🙂
Да ви е сладко! 🙂

Кекс с кисело мляко

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 ½ ч.ч. кисело мляко (1 ч.ч. = 250 мл)
 1 ч.ч. захар (1 ч.ч. = 250 мл)
 3 яйца
 ½ ч.ч. мазнина - смесени равни части олио с разтопено масло (1 ч.ч. = 250 мл)
 1 ½ ч.ч. брашно
 2 пакетче ванилова есенция или 1 пак. ванилена захар
 1 пакетче бакпулвер (10 гр.)
 около 1 шепа натрошени ядки по желание за украса

Directions

1

Първо пресейте брашното с бакпулвера.

Кекс с кисело мляко

2

В купата поставете захарта и яйцата. Разбийте добре до пухкава пяна.

Кекс с кисело мляко

3

В чаша добавете малко краве масло и го разтопете за кратко в микровълновата печка. След това добавете олио до средата на чашата. Оставете да поизстине.
Добавете мазнината към кексовата смес, като не спирате да разбърквате.

Кекс с кисело мляко

4

Трябва да получите еднородна смес.

Кекс с кисело мляко

5

Добавете и ванилията.

Кекс с кисело мляко

6

Добавете киселото мляко.

Кекс с кисело мляко

7

Разбъркайте отново с миксера до еднородна смес.

Кекс с кисело мляко

8

Започнете да добавяте брашното.

Кекс с кисело мляко

9

Разбъркайте внимателно с шпатула.

Кекс с кисело мляко

10

Изсипете сместа в кексова форма с приблизителни размери около 30/12 см., предварително покрита с хартия за печене.

Кекс с кисело мляко

11

Поръсете с адките, натрошени на едро.

Кекс с кисело мляко

12

Печете в предварително загрята фурна на около 190 градуса с вентилатор за около 30 минути.
Проверете готовността с клечка за зъби или дървено шишче.

Кекс с кисело мляко

13

След като извадите кекса от фурната, го оставете да поизстине за около 10-ина минути.
След това премахнете хартията за печене и го оставете върху решетка, за да се охлади напълно.

Кекс с кисело мляко

14

След като изстине напълно, нарежете кекса. Вярвайте ми, ще свърши много бързо. 🙂
Да ви е сладко! 🙂

Кекс с кисело мляко

Кекс с кисело мляко – рецепта
(Visited 1 380 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Диди 14.07.2020 at 17:44

    Даже на картинката се виждад кексовите трахички! Добър е!

    Reply
    1. Annie Annie 14.07.2020 at 17:47

      Много е вкусен! Наистина! 🙂

      Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *