Днес ще ви покажа още една рецепта от старите тефтери – КЕКС С ЛОКУМ И ОРЕХИ. Много бърз и вкусен десерт – само объркваш всички продукти и печеш! Да ви е сладко! 🙂
Ето и рецептата:
МЕРКИ:
1 ч.ч. = 200 мл
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа сложете киселото мляко и содата.
Разбъркайте с телена бъркалка и оставете да шупне за около 2 минути.
Добавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте.
Добавете олиото и разбъркайте.
Накрая прибавете и пресятото брашно.
Разбъркайте до получаване на гъста кексова смес.
Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за печене (може да бъде кексова с дупка или обикновена тавичка).
Нарежете локума на парчета по ваше желание.
Аз го нарязах на едро (всяко парче локум на 4 парчета), за да може след това да се усеща в готовия кекс.
Разпръснете локума по повърхността на кексовата смес и след това с пръст ги натиснете, за да потънат леко навътре. След като се изпекат, сместа ще бухне и ще ги покрие.
Отгоре поръсете с едро нарязани или натрошени орехови ядки.
Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 35-40 минути до готовност.
Проверете с клечка.
Изчакайте кексът да поизстине за около 30 минути във формата и след това го извадете внимателно.
По желание можете да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа сложете киселото мляко и содата.
Разбъркайте с телена бъркалка и оставете да шупне за около 2 минути.
Добавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте.
Добавете олиото и разбъркайте.
Накрая прибавете и пресятото брашно.
Разбъркайте до получаване на гъста кексова смес.
Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за печене (може да бъде кексова с дупка или обикновена тавичка).
Нарежете локума на парчета по ваше желание.
Аз го нарязах на едро (всяко парче локум на 4 парчета), за да може след това да се усеща в готовия кекс.
Разпръснете локума по повърхността на кексовата смес и след това с пръст ги натиснете, за да потънат леко навътре. След като се изпекат, сместа ще бухне и ще ги покрие.
Отгоре поръсете с едро нарязани или натрошени орехови ядки.
Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 35-40 минути до готовност.
Проверете с клечка.
Изчакайте кексът да поизстине за около 30 минути във формата и след това го извадете внимателно.
По желание можете да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
