Кекс с локум и орехи

Днес ще ви покажа още една рецепта от старите тефтери – КЕКС С ЛОКУМ И ОРЕХИ. Много бърз и вкусен десерт – само объркваш всички продукти и печеш! Да ви е сладко! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРаздел

МЕРКИ:

1 ч.ч. = 200 мл

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч.л. сода бикарбонат
 1 ч.ч. захар
 1 пакетче ванилова захар (10 г)
 ½ ч.ч. олио
 2 ч.ч. брашно
 1 непълна кутия локум (от 140 г)
 ½ ч.ч. натрошени на едро орехи
 пудра захар за поръсване (по желание)

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа сложете киселото мляко и содата.
Разбъркайте с телена бъркалка и оставете да шупне за около 2 минути.

Кекс с локум и орехи

2

Добавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте.

Кекс с локум и орехи

3

Добавете олиото и разбъркайте.

Кекс с локум и орехи

4

Накрая прибавете и пресятото брашно.

Кекс с локум и орехи

5

Разбъркайте до получаване на гъста кексова смес.

Кекс с локум и орехи

6

Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за печене (може да бъде кексова с дупка или обикновена тавичка).

Кекс с локум и орехи

7

Нарежете локума на парчета по ваше желание.
Аз го нарязах на едро (всяко парче локум на 4 парчета), за да може след това да се усеща в готовия кекс.

Кекс с локум и орехи

8

Разпръснете локума по повърхността на кексовата смес и след това с пръст ги натиснете, за да потънат леко навътре. След като се изпекат, сместа ще бухне и ще ги покрие.
Отгоре поръсете с едро нарязани или натрошени орехови ядки.

Кекс с локум и орехи

9

Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 35-40 минути до готовност.
Проверете с клечка.

Кекс с локум и орехи

10

Изчакайте кексът да поизстине за около 30 минути във формата и след това го извадете внимателно.

Кекс с локум и орехи

11

По желание можете да поръсите с пудра захар.

Кекс с локум и орехи

12

Да ви е сладко! 🙂

Кекс с локум и орехи

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч.л. сода бикарбонат
 1 ч.ч. захар
 1 пакетче ванилова захар (10 г)
 ½ ч.ч. олио
 2 ч.ч. брашно
 1 непълна кутия локум (от 140 г)
 ½ ч.ч. натрошени на едро орехи
 пудра захар за поръсване (по желание)

Directions

1

В купа сложете киселото мляко и содата.
Разбъркайте с телена бъркалка и оставете да шупне за около 2 минути.

Кекс с локум и орехи

2

Добавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте.

Кекс с локум и орехи

3

Добавете олиото и разбъркайте.

Кекс с локум и орехи

4

Накрая прибавете и пресятото брашно.

Кекс с локум и орехи

5

Разбъркайте до получаване на гъста кексова смес.

Кекс с локум и орехи

6

Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за печене (може да бъде кексова с дупка или обикновена тавичка).

Кекс с локум и орехи

7

Нарежете локума на парчета по ваше желание.
Аз го нарязах на едро (всяко парче локум на 4 парчета), за да може след това да се усеща в готовия кекс.

Кекс с локум и орехи

8

Разпръснете локума по повърхността на кексовата смес и след това с пръст ги натиснете, за да потънат леко навътре. След като се изпекат, сместа ще бухне и ще ги покрие.
Отгоре поръсете с едро нарязани или натрошени орехови ядки.

Кекс с локум и орехи

9

Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 35-40 минути до готовност.
Проверете с клечка.

Кекс с локум и орехи

10

Изчакайте кексът да поизстине за около 30 минути във формата и след това го извадете внимателно.

Кекс с локум и орехи

11

По желание можете да поръсите с пудра захар.

Кекс с локум и орехи

12

Да ви е сладко! 🙂

Кекс с локум и орехи

Кекс с локум и орехи – рецепта
(Visited 2 818 times, 3 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *