Днес ще ви запозная с един сравнително нетрадиционен за нас кекс – КЕКС С МАРЦИПАН. Рецептата видях от моята много добра приятелка и невероятен кулинар Натали в сайта й kiflichka.com ето тук.
Малко го промених, разбира се, защото нямах натурален марципан, а бонбони тип „марципанени картофи“, които не съдържат почти нищо друго, освен марципан. На всичкото отгоре се оказа, че забравих да сложа и нишестето. Е, пак се получи много вкусен!
Трудно го опазих, за да не изчезне още преди да е поизстинал малко! Опитайте да си го приготвите и вие и ще видите колко е вкусен.
Гледайте и краткото видео на приготвянето на кекса, което направихме за ваше улеснение. Ще се радваме изключително много, ако се абонирате за нашата страница в youtube – Home cooking with Annie and Jeff.
Хубав и вкусен ден ви пожелаваме!
А ето тук можете да видите пълната рецепта:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа добавете захарта.
Добавете яйцата.
Добавете и разтопеното масло. Разбъркайте с телена бъркалка.
Малко по малко добавете и пресятото брашно, като първо добавих бакпулвера.
Тук трябва да съм честна - забравих да добавя нишестето. Но ето, че и без него кексът се получи чудесен. Но ако вие искате да получите вкуса на автентичната рецепта, не забравяйте да сложите и него.
Настържете марципана на едро ренде. Аз разполагах с бонбони, наречени "марципанени картофи". Нарязах ги на дребни парченца.
Добавете марципана към кексовата смес, заедно с ванилията и есенцията (по желание).
Изсипете сместа в кексова форма (с размери около 22 на 12 см.), покрита с хартия за печене.
Печете кекса в предварително загрята фурна на 175 градуса с вентилатор до готовност за около 55-60 мин. Изчакайте да се охлади, преди да го нарежете. Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа добавете захарта.
Добавете яйцата.
Добавете и разтопеното масло. Разбъркайте с телена бъркалка.
Малко по малко добавете и пресятото брашно, като първо добавих бакпулвера.
Тук трябва да съм честна - забравих да добавя нишестето. Но ето, че и без него кексът се получи чудесен. Но ако вие искате да получите вкуса на автентичната рецепта, не забравяйте да сложите и него.
Настържете марципана на едро ренде. Аз разполагах с бонбони, наречени "марципанени картофи". Нарязах ги на дребни парченца.
Добавете марципана към кексовата смес, заедно с ванилията и есенцията (по желание).
Изсипете сместа в кексова форма (с размери около 22 на 12 см.), покрита с хартия за печене.
Печете кекса в предварително загрята фурна на 175 градуса с вентилатор до готовност за около 55-60 мин. Изчакайте да се охлади, преди да го нарежете. Да ви е сладко! 🙂
