Руло от кайма с плънка (кето рецепта)

РУЛО ОТ КАЙМА С ПЛЪНКА – малко по-нестандартна рецепта, но определено интересна и много вкусна. А за любителите на кето храненето – и нисковъглехидратна. Убедена съм, че ще стане редовна част от менюто ни за в бъдеще. Плънката, разбира се, е по вкус и по желание! Добър апетит! 🙂

А тук ще намерите подробната рецепта:

 

AnnieГотвиAnnieРаздел

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Съставки за сместа с кайма:
 250 г кайма
 5 яйца
 1 малка глава лук
 100 г настърган кашкавал
 1 ч.л. сол
 ½ ч.л. червен пипер
 ¼ ч.л. черен пипер
Съставки за соса:
 2-3 с.л. крема сирене
 1-2 с.л. майонеза
 2 скилидки чесън
 1 ч.л. сух босилек или риган
 около 1 шепа прясно нарязани магданоз и копър
Допълнително:
 1 средна по големина краставица
 1 домат
 1 червена чушка

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа смесете каймата, настъргания (или много ситно нарязан) лук и подправките.

Кето руло от кайма

2

Добавете и настъргания кашкавал.

Кето руло от кайма

3

Омесете каймата като за кюфтета.

Кето руло от кайма

4

Отделно разбийте леко с телена бъркалка яйцата.

Кето руло от кайма

5

Добавете ги към каймата и разбъркайте, докато се смеси всичко много добре.

Кето руло от кайма

6

Нарежете на ситни кубчета краставицата, чушката и домата.
Желателно е домата да изчистите от семките, за да не пуска допълнително течност.

Кето руло от кайма

7

В купа смесете крема сиренето, майонезата, чесъна и зелените подправки.

Кето руло от кайма

8

Разбъркайте добре.

Кето руло от кайма

9

В тиган с малко мазнина изсипете сместа с каймата.
Ако нямате по-голям тиган, можете да изпечете сместа на 2 пъти с по-малък.

Кето руло от кайма

10

Разстелете добре сместа до ръбовете на тигана.

Кето руло от кайма

11

Печете каймата няколко минути на среден огън, докато започне да побелява отгоре, а отдолу леко се зачерви.

Кето руло от кайма

12

След това похлупете с чиния,...

Кето руло от кайма

13

обърнете тигана и чинията, за да може "палачинката" от кайма да падне в чинията и...

Кето руло от кайма

14

... и внимателно я изсипете обратно в тигана.
Това е начинът на обръщане на тази нетрадиционна палачинка, за да може да се изпече добре и от другата страна.

Кето руло от кайма

15

След като палачинката от кайма се зачерви и отдолу, я изсипете в голяма чиния.

Кето руло от кайма

16

Намажете със сместа от крема сирене и майонеза.

Кето руло от кайма

17

Отгоре поръсете с нарязаните на кубчета краставица, чушка и домат.

Кето руло от кайма

18

Завийте на руло.

Кето руло от кайма

19

Готово е! Малко нетрадиционно, но изключително вкусно!
Да ви е сладко! 🙂

Кето руло от кайма

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

Съставки за сместа с кайма:
 250 г кайма
 5 яйца
 1 малка глава лук
 100 г настърган кашкавал
 1 ч.л. сол
 ½ ч.л. червен пипер
 ¼ ч.л. черен пипер
Съставки за соса:
 2-3 с.л. крема сирене
 1-2 с.л. майонеза
 2 скилидки чесън
 1 ч.л. сух босилек или риган
 около 1 шепа прясно нарязани магданоз и копър
Допълнително:
 1 средна по големина краставица
 1 домат
 1 червена чушка

Directions

1

В купа смесете каймата, настъргания (или много ситно нарязан) лук и подправките.

Кето руло от кайма

2

Добавете и настъргания кашкавал.

Кето руло от кайма

3

Омесете каймата като за кюфтета.

Кето руло от кайма

4

Отделно разбийте леко с телена бъркалка яйцата.

Кето руло от кайма

5

Добавете ги към каймата и разбъркайте, докато се смеси всичко много добре.

Кето руло от кайма

6

Нарежете на ситни кубчета краставицата, чушката и домата.
Желателно е домата да изчистите от семките, за да не пуска допълнително течност.

Кето руло от кайма

7

В купа смесете крема сиренето, майонезата, чесъна и зелените подправки.

Кето руло от кайма

8

Разбъркайте добре.

Кето руло от кайма

9

В тиган с малко мазнина изсипете сместа с каймата.
Ако нямате по-голям тиган, можете да изпечете сместа на 2 пъти с по-малък.

Кето руло от кайма

10

Разстелете добре сместа до ръбовете на тигана.

Кето руло от кайма

11

Печете каймата няколко минути на среден огън, докато започне да побелява отгоре, а отдолу леко се зачерви.

Кето руло от кайма

12

След това похлупете с чиния,...

Кето руло от кайма

13

обърнете тигана и чинията, за да може "палачинката" от кайма да падне в чинията и...

Кето руло от кайма

14

... и внимателно я изсипете обратно в тигана.
Това е начинът на обръщане на тази нетрадиционна палачинка, за да може да се изпече добре и от другата страна.

Кето руло от кайма

15

След като палачинката от кайма се зачерви и отдолу, я изсипете в голяма чиния.

Кето руло от кайма

16

Намажете със сместа от крема сирене и майонеза.

Кето руло от кайма

17

Отгоре поръсете с нарязаните на кубчета краставица, чушка и домат.

Кето руло от кайма

18

Завийте на руло.

Кето руло от кайма

19

Готово е! Малко нетрадиционно, но изключително вкусно!
Да ви е сладко! 🙂

Кето руло от кайма

Руло от кайма с плънка (кето рецепта) – рецепта
(Visited 1 648 times, 4 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *