РУЛО ОТ КАЙМА С ПЛЪНКА – малко по-нестандартна рецепта, но определено интересна и много вкусна. А за любителите на кето храненето – и нисковъглехидратна. Убедена съм, че ще стане редовна част от менюто ни за в бъдеще. Плънката, разбира се, е по вкус и по желание! Добър апетит! 🙂
А тук ще намерите подробната рецепта:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа смесете каймата, настъргания (или много ситно нарязан) лук и подправките.
Добавете и настъргания кашкавал.
Омесете каймата като за кюфтета.
Отделно разбийте леко с телена бъркалка яйцата.
Добавете ги към каймата и разбъркайте, докато се смеси всичко много добре.
Нарежете на ситни кубчета краставицата, чушката и домата.
Желателно е домата да изчистите от семките, за да не пуска допълнително течност.
В купа смесете крема сиренето, майонезата, чесъна и зелените подправки.
Разбъркайте добре.
В тиган с малко мазнина изсипете сместа с каймата.
Ако нямате по-голям тиган, можете да изпечете сместа на 2 пъти с по-малък.
Разстелете добре сместа до ръбовете на тигана.
Печете каймата няколко минути на среден огън, докато започне да побелява отгоре, а отдолу леко се зачерви.
След това похлупете с чиния,...
обърнете тигана и чинията, за да може "палачинката" от кайма да падне в чинията и...
... и внимателно я изсипете обратно в тигана.
Това е начинът на обръщане на тази нетрадиционна палачинка, за да може да се изпече добре и от другата страна.
След като палачинката от кайма се зачерви и отдолу, я изсипете в голяма чиния.
Намажете със сместа от крема сирене и майонеза.
Отгоре поръсете с нарязаните на кубчета краставица, чушка и домат.
Завийте на руло.
Готово е! Малко нетрадиционно, но изключително вкусно!
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа смесете каймата, настъргания (или много ситно нарязан) лук и подправките.
Добавете и настъргания кашкавал.
Омесете каймата като за кюфтета.
Отделно разбийте леко с телена бъркалка яйцата.
Добавете ги към каймата и разбъркайте, докато се смеси всичко много добре.
Нарежете на ситни кубчета краставицата, чушката и домата.
Желателно е домата да изчистите от семките, за да не пуска допълнително течност.
В купа смесете крема сиренето, майонезата, чесъна и зелените подправки.
Разбъркайте добре.
В тиган с малко мазнина изсипете сместа с каймата.
Ако нямате по-голям тиган, можете да изпечете сместа на 2 пъти с по-малък.
Разстелете добре сместа до ръбовете на тигана.
Печете каймата няколко минути на среден огън, докато започне да побелява отгоре, а отдолу леко се зачерви.
След това похлупете с чиния,...
обърнете тигана и чинията, за да може "палачинката" от кайма да падне в чинията и...
... и внимателно я изсипете обратно в тигана.
Това е начинът на обръщане на тази нетрадиционна палачинка, за да може да се изпече добре и от другата страна.
След като палачинката от кайма се зачерви и отдолу, я изсипете в голяма чиния.
Намажете със сместа от крема сирене и майонеза.
Отгоре поръсете с нарязаните на кубчета краставица, чушка и домат.
Завийте на руло.
Готово е! Малко нетрадиционно, но изключително вкусно!
Да ви е сладко! 🙂
