Впечатлете гостите и любимите хора вкъщи с тези толкова лесни, а невероятно вкусни коледни елхички.
Плънката зависи от вашето въображение. Може да бъде сладка или солена… Видях идеята от сайта на тази невероятна италианка Бенедетта: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/antipasti-di-natale-3-ricette-facili-e-veloci/
Вижте също как направих и тази толкова красива Коледна елха от бутер тесто и шоколад. Позволете коледният дух да влезе през вашата врата.
Да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купичка сложете настъргания кашкавал и нарязания на ситни кубчета колбас.
Добавете майонезата, горчицата и доматеното пюре. Разбъркайте добре до еднородна смес.
Разстелете плънката на тънък пласт върху бутер тестото.
Нарежете тестото на дългата страна на лентички с ширина около 2 см.
Нагънете лентичката около 5-6 пъти, като се стараете долната част да е по-широка, а към върха - по-тясна. Също така не трябва да притискате лентичката много, за да остане място да се надуят при печене.
С дървено шишче промушете внимателно "елхичката" през центъра.
Ето и част от готовите "елхички". По желание можете да ги намажете с разбит жълтък.
Поставете елхичките внимателно в тавичка, застлана с хартия за печене или тефлонова подложка. Трябва да внимавате шишчетата да не застъпват "елхичките", защото ще попречат на тяхната правилна форма при печене.
Печете в предварително загрята фурна на 200-210 градуса без вентилатор. За по-интересна презентация, можете да сервирате шишчетата вертикално, набучени в зелка или поставка. Хапвайте, докато са още топли! Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купичка сложете настъргания кашкавал и нарязания на ситни кубчета колбас.
Добавете майонезата, горчицата и доматеното пюре. Разбъркайте добре до еднородна смес.
Разстелете плънката на тънък пласт върху бутер тестото.
Нарежете тестото на дългата страна на лентички с ширина около 2 см.
Нагънете лентичката около 5-6 пъти, като се стараете долната част да е по-широка, а към върха - по-тясна. Също така не трябва да притискате лентичката много, за да остане място да се надуят при печене.
С дървено шишче промушете внимателно "елхичката" през центъра.
Ето и част от готовите "елхички". По желание можете да ги намажете с разбит жълтък.
Поставете елхичките внимателно в тавичка, застлана с хартия за печене или тефлонова подложка. Трябва да внимавате шишчетата да не застъпват "елхичките", защото ще попречат на тяхната правилна форма при печене.
Печете в предварително загрята фурна на 200-210 градуса без вентилатор. За по-интересна презентация, можете да сервирате шишчетата вертикално, набучени в зелка или поставка. Хапвайте, докато са още топли! Да ви е сладко! 🙂
