Курабийки-гофрети

Не можете да си представите каква леснотия, а в същото време каква вкусотия! Хем курабийки, хем гофрети! Тесто за курабийки в гофретник! Много деликатно и запомнящо се!

Рецептата я имам от мама, която винаги успява, както в старата българска приказка, да направи супа от камъчета, от нищо – нещо! И каквото и да прави, все е интересно и все излиза вкусно!

Зарадвайте близките си с тези интересни бисквитки, сложете в кутията на детето за училище и ще видите, че всички ще питат за още!

Хубав и вкусен ден ви пожелавам! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 2 яйца
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч.ч. захар
  ч.ч. олио
 1 пакетче амонячна сода (или 1 каф. л. сода бикарбонат)
 4 ч.ч. брашно
 1 пакетче ванилия

Подготовка10 минутиГотвене30 минутиОбщо време40 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа поставете захарта и яйцата и разбъркайте с телена бъркалка.

Курабийки-гофрети

2

Добавете киселото мляко.

Курабийки-гофрети

3

Добавете и олиото и отново разбъркайте.

Курабийки-гофрети

4

Започнете да изсипвате брашното по малко, като разбърквате, за да се поеме постепенно от сместа. Заедно с първата доза брашно, смесете и амонячната сода.

Курабийки-гофрети

5

Ето това е тестото, което трябва да получите. Не трябва да е много твърдо, но трябва да може да се обработва. Прие мен сместта пое почти 4 пълни ч.ч. брашно. Но все пак ви съветвам да не изсипвате цялото брашно в купата, защото всеки път продуктите (и брашното включително) са различни и не винаги е необходимо цялото количество брашно.

Курабийки-гофрети

6

С лъжица или с мокри/влажни ръце вземете количество от тестото колкото голям орех и поставете във формичката за гофрети. Моят гофретник е с 2 по-големи гнезда, но има гофретници с 5 гнезда. Затова преценете количеството тесто, което ще пасне на вашия уред. Важното е да не сложите прекалено много тесто, което след затваряне на капака на уреда да излезе извън ръбовете му. След първия опит вече с точност ще знаете колко голямо топче тесто да поставите.

Курабийки-гофрети

7

Затворете капака на гофретника и печете около 4-5 минути (в зависимост от уреда и неговата температура). Проверявайте периодично дали са готови. Трябда ва получат приятен кафеникаво-златист загар.

Курабийки-гофрети

8

Вашите курабийки-гофрети са готови! Извадете ги и сервирайте! Хапнете ги така, без нищо, или ги гарнирайте с пудра захар, мармалад или шоколад. Прекрасни са и топли и дори след 2-3 дни!
Да ви е сладко!

Курабийки-гофрети

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 2 яйца
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч.ч. захар
  ч.ч. олио
 1 пакетче амонячна сода (или 1 каф. л. сода бикарбонат)
 4 ч.ч. брашно
 1 пакетче ванилия

Directions

1

В купа поставете захарта и яйцата и разбъркайте с телена бъркалка.

Курабийки-гофрети

2

Добавете киселото мляко.

Курабийки-гофрети

3

Добавете и олиото и отново разбъркайте.

Курабийки-гофрети

4

Започнете да изсипвате брашното по малко, като разбърквате, за да се поеме постепенно от сместа. Заедно с първата доза брашно, смесете и амонячната сода.

Курабийки-гофрети

5

Ето това е тестото, което трябва да получите. Не трябва да е много твърдо, но трябва да може да се обработва. Прие мен сместта пое почти 4 пълни ч.ч. брашно. Но все пак ви съветвам да не изсипвате цялото брашно в купата, защото всеки път продуктите (и брашното включително) са различни и не винаги е необходимо цялото количество брашно.

Курабийки-гофрети

6

С лъжица или с мокри/влажни ръце вземете количество от тестото колкото голям орех и поставете във формичката за гофрети. Моят гофретник е с 2 по-големи гнезда, но има гофретници с 5 гнезда. Затова преценете количеството тесто, което ще пасне на вашия уред. Важното е да не сложите прекалено много тесто, което след затваряне на капака на уреда да излезе извън ръбовете му. След първия опит вече с точност ще знаете колко голямо топче тесто да поставите.

Курабийки-гофрети

7

Затворете капака на гофретника и печете около 4-5 минути (в зависимост от уреда и неговата температура). Проверявайте периодично дали са готови. Трябда ва получат приятен кафеникаво-златист загар.

Курабийки-гофрети

8

Вашите курабийки-гофрети са готови! Извадете ги и сервирайте! Хапнете ги така, без нищо, или ги гарнирайте с пудра захар, мармалад или шоколад. Прекрасни са и топли и дори след 2-3 дни!
Да ви е сладко!

Курабийки-гофрети

Курабийки-гофрети – рецепта
(Visited 2 549 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *