Добро съботно утро!
Хайде да закусим 🙂
Днес ви предлагам да си приготвите бърза и вкусна закуска. Рецептата е от едно време, от баба ми. Същата баба Еленка от с. Вардим, Свищовско, която правеше и курабийките-таралежки, които ви показах преди време.
Хайде, запретвайте ръкави и се насладете на тези ЛАНГИДИ. Така и не разбрах откъде идва това име и защо се наричат така. Моето лично обяснение е, че приличат на малки езичета и идва от думата langue (фр.) или lingua (лат.). Едва ли е точно така, но важното в случая е, че са много вкусни и се приготвят супер лесно и бързо.
Ето и рецептата. Опитайте!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа смесете киселото мляко и содата. Оставете за няколко минути, докато шупне.
Добавете топлата вода, яйцето и сиренето.
Разбъркайте.
Добавете пресятото брашно.
Разбъркайте до хомогенна гъста смес.
Загрейте малко олио в тиган и с чаена лъжичка изсипвайте от сместа в нагорещеното олио.
Пържете за 1-2 минути и от двете страни.
Сервирайте, докато са още топли!
Вървят с всичко - прясно и кисело мляко, конфитюр, сирене и всичко, което ви харесва!
Въпреки че в тях има сирене, са чудесни и поръсени с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В купа смесете киселото мляко и содата. Оставете за няколко минути, докато шупне.
Добавете топлата вода, яйцето и сиренето.
Разбъркайте.
Добавете пресятото брашно.
Разбъркайте до хомогенна гъста смес.
Загрейте малко олио в тиган и с чаена лъжичка изсипвайте от сместа в нагорещеното олио.
Пържете за 1-2 минути и от двете страни.
Сервирайте, докато са още топли!
Вървят с всичко - прясно и кисело мляко, конфитюр, сирене и всичко, което ви харесва!
Въпреки че в тях има сирене, са чудесни и поръсени с пудра захар.
Да ви е сладко! 🙂
Pingback: Мекиците с лимонада на баба Еленка – Готвене у дома с Ани и Джеф
Pingback: Сладкиш с топла вода, конфитюр и орехи на баба Еленка – Готвене у дома с Ани и Джеф