Вярно, че вече е пролет, но като погледна през прозореца, нито тъмните облаци, нито ниската температура ми го показват.
Та реших да използвам последното си кисело зеле и набързо спретнах тези МЪРЗЕЛИВИ САРМИ. Приготвих ги не само в класическия, но и в нисковъглехидратен (кето) вариант. Честно да ви кажа – наистина няма разлика. Вижте сами!
Ето и рецептите:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете на ситно двата вида лук и поставете с мазнината в тигана на среден огън.
Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата и разбъркайте. Задушете, докато каймата стане на "трохи".
Добавете почистения и измит ориз. Разбъркайте.
Добавете подправките.
Добавете и замразените кубчета бульон, ако разполагате с такива.
Добавете 1 ч.ч. вода и разбъркайте всичко. Гответе няколко минути.
Нарежете киселото зеле и го добавете към ястието.
Разбъркайте и гответе няколко минути.
Прехвърлете цялата смес в тава.
Добавете още 2 ч.ч. вода.
Разбъркайте добре.
Поставете ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна без вентилатор и печете около 50 минути до готовност на ориза.
Нарежете на ситно двата вида лук и поставете с мазнината в тигана на среден огън.
Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата и разбъркайте.
Задушете, докато каймата стане на "трохи".
Настържете карфиола на едрото ренде и добавете и него в тигана.
Добавете подправките.
Добавете и замразените кубчета бульон, ако разполагате с такива.
Добавете 1 ч.ч. вода или бульон. Гответе около 5 минути.
Накрая добавете и нарязаното кисело зеле. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.
Гответе още около 15 минути. Ястието е готово.
Това са "мързеливите" сарми в "кето" вариант.
А това са традиционните "мързеливи" сарми.
На вид няма разлика, нали? А аз ви уверявам, че дори и на вкус няма такава.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Нарежете на ситно двата вида лук и поставете с мазнината в тигана на среден огън.
Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата и разбъркайте. Задушете, докато каймата стане на "трохи".
Добавете почистения и измит ориз. Разбъркайте.
Добавете подправките.
Добавете и замразените кубчета бульон, ако разполагате с такива.
Добавете 1 ч.ч. вода и разбъркайте всичко. Гответе няколко минути.
Нарежете киселото зеле и го добавете към ястието.
Разбъркайте и гответе няколко минути.
Прехвърлете цялата смес в тава.
Добавете още 2 ч.ч. вода.
Разбъркайте добре.
Поставете ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна без вентилатор и печете около 50 минути до готовност на ориза.
Нарежете на ситно двата вида лук и поставете с мазнината в тигана на среден огън.
Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата и разбъркайте.
Задушете, докато каймата стане на "трохи".
Настържете карфиола на едрото ренде и добавете и него в тигана.
Добавете подправките.
Добавете и замразените кубчета бульон, ако разполагате с такива.
Добавете 1 ч.ч. вода или бульон. Гответе около 5 минути.
Накрая добавете и нарязаното кисело зеле. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.
Гответе още около 15 минути. Ястието е готово.
Това са "мързеливите" сарми в "кето" вариант.
А това са традиционните "мързеливи" сарми.
На вид няма разлика, нали? А аз ви уверявам, че дори и на вкус няма такава.
Да ви е сладко! 🙂
