Масленки с мармалад

Онзи ден ми се прияде нещо сладко и от магазина грабнах една прозрачна кутия с шприцовани масленки, поръсени с пудра захар, а вътре пълни със сладко. Знаех, че няма да е това, което очаквам, но честно казано, не бях подготвена за такова голямо разочарование. Опитах една и ето ги – така си и стоят в кутията на плота в кухнята.

И си направих сама. Използвах идеята за рецепта за „Брзи щрудли со мармалад“ от кулинарния youtube канал Moi Domashni Decepti. Станаха изключително вкусни и толкова много ми напомниха на сладките от едно време, когато бях дете.

Няма специално време за приготвянето на нещо вкусничко. А защо да не е време за тези масленки?

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностУмерена

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За тестото:
 250 g меко масло или маргарин
 200 мл. кисело мляко
 1 пак. ванилена захар
 600 g брашно
 1 ч. л. бакпулвер
Допълнително:
 мармалад по желание
 пудра захар за овалване, омесена с 1 пак. ванилия на прах

Подготовка30 минутиГотвене40 минутиОбщо време1 час 10 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В купа сложете мекото масло. Добавете киселото мляко и ванилената захар.

Масленки

2

Добавете пресятото брашно. Разбъркайте, докато се оформи топка.

Масленки

3

Изсипете оформената топка върху набрашнен плот.

Масленки

4

Месете тестото, докато се поеме брашното.

Масленки

5

Разточете на тънка кора. При необходимост набрашнете плота.

Масленки

6

Получава се кора с размери около 40 на 40 см.

Масленки

7

С остър нож или нож за пица изрежете приблизително еднакви хоризонтални ленти.

Масленки

8

Получават се 6 ленти с ширина около 7 см.

Масленки

9

В средата на лентата сложете от избрания мармалад. Аз избрах конфитюр от сливи, който намачках леко, за да се получи консистенция на мармалад.

Масленки

10

За втората част от масленките използвах сладко от смокини.

Масленки

11

Сега следва най-презицната част. Спокойно, не е трудно въобще. 🙂
Внимателно хванете двата ръба на лентата и ги защипете над мармалада. Получава се тънко и дълго рулце.

Масленки

12

Обърнете рулцето с ръба надолу.

Масленки

13

Нарежете рулцето на парченца с дължина около 4-5 см.

Масленки

14

Подредете масленките в тава, покрита с хартия за печене.

Масленки

15

Печете масленките на 180 градуса за около 20 минути, докато порозовеят леко.

Масленки

16

Междувременно подгответе пудрата захар, като я объркате с ванилията на прах.

Масленки

17

Докато са още горещи, оваляйте масленките в пудрата захар.

Масленки

18

Подредете сладките в чиния или поднос по ваше желание.
На следващия ден са още по-вкусни!
Да ви е сладко! 🙂

Масленки

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

За тестото:
 250 g меко масло или маргарин
 200 мл. кисело мляко
 1 пак. ванилена захар
 600 g брашно
 1 ч. л. бакпулвер
Допълнително:
 мармалад по желание
 пудра захар за овалване, омесена с 1 пак. ванилия на прах

Directions

1

В купа сложете мекото масло. Добавете киселото мляко и ванилената захар.

Масленки

2

Добавете пресятото брашно. Разбъркайте, докато се оформи топка.

Масленки

3

Изсипете оформената топка върху набрашнен плот.

Масленки

4

Месете тестото, докато се поеме брашното.

Масленки

5

Разточете на тънка кора. При необходимост набрашнете плота.

Масленки

6

Получава се кора с размери около 40 на 40 см.

Масленки

7

С остър нож или нож за пица изрежете приблизително еднакви хоризонтални ленти.

Масленки

8

Получават се 6 ленти с ширина около 7 см.

Масленки

9

В средата на лентата сложете от избрания мармалад. Аз избрах конфитюр от сливи, който намачках леко, за да се получи консистенция на мармалад.

Масленки

10

За втората част от масленките използвах сладко от смокини.

Масленки

11

Сега следва най-презицната част. Спокойно, не е трудно въобще. 🙂
Внимателно хванете двата ръба на лентата и ги защипете над мармалада. Получава се тънко и дълго рулце.

Масленки

12

Обърнете рулцето с ръба надолу.

Масленки

13

Нарежете рулцето на парченца с дължина около 4-5 см.

Масленки

14

Подредете масленките в тава, покрита с хартия за печене.

Масленки

15

Печете масленките на 180 градуса за около 20 минути, докато порозовеят леко.

Масленки

16

Междувременно подгответе пудрата захар, като я объркате с ванилията на прах.

Масленки

17

Докато са още горещи, оваляйте масленките в пудрата захар.

Масленки

18

Подредете сладките в чиния или поднос по ваше желание.
На следващия ден са още по-вкусни!
Да ви е сладко! 🙂

Масленки

Масленки с мармалад – рецепта
(Visited 12 027 times, 7 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *