Мини кокосови десертчета Баунти

Без да правя реклама на този толкова популярен вид шоколадово-кокосов десерт, ще споделя, че ми е много любим. Ето как много лесно можем да си го приготвим вкъщи без да използваме никакви кулинарни техники.

Случайно видях рецептата в кулинарния сайт Tasty и побързах да ги направя. Десертчетата се харесаха както на дъщеря ми, така и на колегите. Така че не се бавете и опитайте! Ще блеснете пред роднини и приятели! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностУмерена

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 100 мл. течна сметана
 40 g масло
 80 g захар
 200 g кокосови стърготини
 200 g млечен шоколад

Подготовка5 минутиГотвене1 час 15 минутиОбщо време1 час 20 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В тиган или друг съд с незалепващо покритие сложете сметаната, маслото и захарта.

Мини кокосови десертчета Баунти

2

Разбърквайте постоянно на бавен огън, докато продуктите се разтопят.

Мини кокосови десертчета Баунти

3

След това добавете кокосовите стърготини.

Мини кокосови десертчета Баунти

4

Разбъркайте добре.

Мини кокосови десертчета Баунти

5

В малка тавичка поставете алуминиево фолио и изсипете сместа. Натъпчете добре. Оставете сместа поне 1 час в хладилник, за да изстине.

Мини кокосови десертчета Баунти

6

След като сместа изстине, извадете стегнатата кокосова смес от тавичката и я поставете върху плот или маса. Нарежете на такива форми, каквито искате да бъдат десертчетата. Аз ги нарязах първо с големина около 2/5 см, но тъй като бяха доста тънки (около 1см.) и имаше опасност от счупване, ги нарязах на още половинка и получих сравнително квадратни блокчета. Ако направите по-дебел пласт от кокосовата смес, можете да пробвате да направите и десертчета с по-големи разбери, близки до оригиналните.

Мини кокосови десертчета Баунти

7

В купа натрошете млечния шоколад. Поставете за около 1 минута в микровълновата печка, за да се разтопи. По желание можете да добавите около 1 с.л. слънчогледово олио. Ако се притеснявате да разтопявате шоколад в микровълнова печка (все пак има вероятност да загори, ако го оставите дори и малко по-дълго), разтопете шоколада на водна баня.

Мини кокосови десертчета Баунти

8

С вилица потопете кокосовите блокчета в шоколада и ги оваляйте добре, за да са покрити с шоколад от всички страни.

Мини кокосови десертчета Баунти

9

Поставете шоколадените десертчета върху хартия, поднос или силиконова подложка.

Мини кокосови десертчета Баунти

10

Шоколадовите десертчета трябва да престоят поне няколко часа, за да се стегне шоколадът.

Мини кокосови десертчета Баунти

11

Поднесете изстиналите шоколадови десертчета в чинийка или ги декорирайте като бонбони. Аз използвах хартия за печене, увих ги като бонбони, а отгоре им залепих детски лепенки за закачка за детето. 🙂

Мини кокосови десертчета Баунти

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 100 мл. течна сметана
 40 g масло
 80 g захар
 200 g кокосови стърготини
 200 g млечен шоколад

Directions

1

В тиган или друг съд с незалепващо покритие сложете сметаната, маслото и захарта.

Мини кокосови десертчета Баунти

2

Разбърквайте постоянно на бавен огън, докато продуктите се разтопят.

Мини кокосови десертчета Баунти

3

След това добавете кокосовите стърготини.

Мини кокосови десертчета Баунти

4

Разбъркайте добре.

Мини кокосови десертчета Баунти

5

В малка тавичка поставете алуминиево фолио и изсипете сместа. Натъпчете добре. Оставете сместа поне 1 час в хладилник, за да изстине.

Мини кокосови десертчета Баунти

6

След като сместа изстине, извадете стегнатата кокосова смес от тавичката и я поставете върху плот или маса. Нарежете на такива форми, каквито искате да бъдат десертчетата. Аз ги нарязах първо с големина около 2/5 см, но тъй като бяха доста тънки (около 1см.) и имаше опасност от счупване, ги нарязах на още половинка и получих сравнително квадратни блокчета. Ако направите по-дебел пласт от кокосовата смес, можете да пробвате да направите и десертчета с по-големи разбери, близки до оригиналните.

Мини кокосови десертчета Баунти

7

В купа натрошете млечния шоколад. Поставете за около 1 минута в микровълновата печка, за да се разтопи. По желание можете да добавите около 1 с.л. слънчогледово олио. Ако се притеснявате да разтопявате шоколад в микровълнова печка (все пак има вероятност да загори, ако го оставите дори и малко по-дълго), разтопете шоколада на водна баня.

Мини кокосови десертчета Баунти

8

С вилица потопете кокосовите блокчета в шоколада и ги оваляйте добре, за да са покрити с шоколад от всички страни.

Мини кокосови десертчета Баунти

9

Поставете шоколадените десертчета върху хартия, поднос или силиконова подложка.

Мини кокосови десертчета Баунти

10

Шоколадовите десертчета трябва да престоят поне няколко часа, за да се стегне шоколадът.

Мини кокосови десертчета Баунти

11

Поднесете изстиналите шоколадови десертчета в чинийка или ги декорирайте като бонбони. Аз използвах хартия за печене, увих ги като бонбони, а отгоре им залепих детски лепенки за закачка за детето. 🙂

Мини кокосови десертчета Баунти

Мини кокосови десертчета Баунти – рецепта
(Visited 454 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *