Мини кюфтенца с картофи на фурна

Когато съм уморена или нямам особено желание за готвене, най-много обичам рецепти, които се готвят в един тиган или просто слагаш всички продукти в тавата и печеш.

Точно такива са и тези съботни МИНИ КЮФТЕНЦА С КАРТОФИ НА ФУРНА. Вкусотия! А за вас остава повече време да се отдадете на друго любимо занимание, различно от готвенето, да поиграете с децата и внуците или просто да отморите от всички ежедневни задължения.

Опитайте и вие и да ви е сладко! 🙂

Ето и рецептата:

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 1 kg картофи
 1 с.л. сол или универсална подправка
 1 ч.л. чубрица
 ½ ч.л. смлян черен пипер
 2 с.л. олио
 ½ ч.ч. вода
За кюфтенцата:
 600 г кайма (свинска, телешка или смес)
 1 малка глава лук
 3 с.л. галета
 1 яйце
 1 ч.л. сол
 1 ч.л. чубрица
 1 ч.л. сушен магданоз
 1 ч.л. чесън на прах
 ½ ч.л. смлян черен пипер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Поставете всички продукти за кюфтетата в купа.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

2

Омесете на ръка всички продукти до получаване на хомогенна смес. Покрийте сместа с фолио и оставете в хладилника да се смесят всички аромати за около 1 час. Ако нямате време, тази стъпка не е задължителна.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

3

Междувременно подгответе картофите.
Обелете ги и ги нарежете на на дълги и по-дебели резени. Поръсете с всички подправки. Добавете и водата.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

4

Разбъркайте добре и разпределете на дъното на тавичката, в която ще печете ястието.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

5

От каймата направете кръгли кюфтенца с размера на голям орех. Подредете ги върху картофите.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

6

Покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 40-45 минути. Опитвайте да прободете картофите с вилица. Ако вилицата минава през картофа като през меко масло, значи са готови.
След това махнете фолиото и печете кюфтенцата още 10-ина минути до леко допълнително зачервяване.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

7

Ястието е готово - бързо и супер вкусно!
Да ви е сладко! 🙂

Мини кюфтенца с картофи на фурна

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 1 kg картофи
 1 с.л. сол или универсална подправка
 1 ч.л. чубрица
 ½ ч.л. смлян черен пипер
 2 с.л. олио
 ½ ч.ч. вода
За кюфтенцата:
 600 г кайма (свинска, телешка или смес)
 1 малка глава лук
 3 с.л. галета
 1 яйце
 1 ч.л. сол
 1 ч.л. чубрица
 1 ч.л. сушен магданоз
 1 ч.л. чесън на прах
 ½ ч.л. смлян черен пипер

Directions

1

Поставете всички продукти за кюфтетата в купа.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

2

Омесете на ръка всички продукти до получаване на хомогенна смес. Покрийте сместа с фолио и оставете в хладилника да се смесят всички аромати за около 1 час. Ако нямате време, тази стъпка не е задължителна.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

3

Междувременно подгответе картофите.
Обелете ги и ги нарежете на на дълги и по-дебели резени. Поръсете с всички подправки. Добавете и водата.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

4

Разбъркайте добре и разпределете на дъното на тавичката, в която ще печете ястието.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

5

От каймата направете кръгли кюфтенца с размера на голям орех. Подредете ги върху картофите.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

6

Покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 40-45 минути. Опитвайте да прободете картофите с вилица. Ако вилицата минава през картофа като през меко масло, значи са готови.
След това махнете фолиото и печете кюфтенцата още 10-ина минути до леко допълнително зачервяване.

Мини кюфтенца с картофи на фурна

7

Ястието е готово - бързо и супер вкусно!
Да ви е сладко! 🙂

Мини кюфтенца с картофи на фурна

Мини кюфтенца с картофи на фурна – рецепта
(Visited 18 867 times, 3 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *