Любима рецепта вкъщи!
Предполагам, че е любима и в хиляди други домове!
Комбинацията между печени чушки, яйца и сирене е нещо, което гали небцето и вътрешното желание за нещо супер вкусно! И нямаш нужда от нищо повече… Е, може би един комат вкусен хляб, с който да топиш залците 😉
Да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В широк и дълбок тиган запържете нарязания на ситно лук. Разбърквайте периодично няколко минути, докато лукът омекне.
Добавете нарузаните на кубчета печени чушки.
Добавете и доматите. Задушете под капак за около 10-15 минути.
Добавете и захарта и разбъркайте. По желание можете да посолите малко, но аз ви препоръчвам да го направите накрая, след като добавите сиренето.
Счукайте яйцата в сместа едно след друго. Изчакайте 1-2 минути яйцата леко да се забулят.
Тогава разбъркайте леко.
Добавете и натрошеното сирене. Отново разбъркайте за още около 1 минути.
Вашият миш-маш е готов! Сервирайте с прясно настърган магданоз. Вкусен е както топъл, така и студен!
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В широк и дълбок тиган запържете нарязания на ситно лук. Разбърквайте периодично няколко минути, докато лукът омекне.
Добавете нарузаните на кубчета печени чушки.
Добавете и доматите. Задушете под капак за около 10-15 минути.
Добавете и захарта и разбъркайте. По желание можете да посолите малко, но аз ви препоръчвам да го направите накрая, след като добавите сиренето.
Счукайте яйцата в сместа едно след друго. Изчакайте 1-2 минути яйцата леко да се забулят.
Тогава разбъркайте леко.
Добавете и натрошеното сирене. Отново разбъркайте за още около 1 минути.
Вашият миш-маш е готов! Сервирайте с прясно настърган магданоз. Вкусен е както топъл, така и студен!
Да ви е сладко! 🙂
Mnogo vkusno, obozavam mish-mash. Napravih ogromna tendzera za ciala sedmica
И аз много обичам, дори и Тео обича, който по принцип не е много по безмесните ястия 🙂
А Ролф харесва ли български миш-маш?
Обичам миш-маш, но не бях приготвяла.
Толкова вкусно и лесно се получи, благодарение на Вашата рецепта! И да, с лук, което много хора отричат.
Ани, благодаря!
Здравейте,
много се радвам, че ви харесва рецептата. Миш-машът и на мен ми е любима рецепта. Понякога го правя и без лук. Но когато е с лук, е важно той да е добре сготвен, за да не „хруска“ накрая. 🙂
Добър апетит!