Миш-маш

Любима рецепта вкъщи!

Предполагам, че е любима и в хиляди други домове!

Комбинацията между печени чушки, яйца и сирене е нещо, което гали небцето и вътрешното желание за нещо супер вкусно! И нямаш нужда от нищо повече… Е, може би един комат вкусен хляб, с който да топиш залците 😉

Да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 400 g консервирани белени домати на кубчета
 1 глава лук
 6 с. л. олио
 7 печени и обелени червени чушки
 5 яйца
 250 g сирене
 2 щипки захар
 сол на вкус

Подготовка15 минутиГотвене20 минутиОбщо време35 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В широк и дълбок тиган запържете нарязания на ситно лук. Разбърквайте периодично няколко минути, докато лукът омекне.

Миш-маш

2

Добавете нарузаните на кубчета печени чушки.

Миш-маш

3

Добавете и доматите. Задушете под капак за около 10-15 минути.

Миш-маш

4

Добавете и захарта и разбъркайте. По желание можете да посолите малко, но аз ви препоръчвам да го направите накрая, след като добавите сиренето.

Миш-маш

5

Счукайте яйцата в сместа едно след друго. Изчакайте 1-2 минути яйцата леко да се забулят.

Миш-маш

6

Тогава разбъркайте леко.

Миш-маш

7

Добавете и натрошеното сирене. Отново разбъркайте за още около 1 минути.

Миш-маш

8

Вашият миш-маш е готов! Сервирайте с прясно настърган магданоз. Вкусен е както топъл, така и студен!
Да ви е сладко! 🙂

Миш-маш

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 400 g консервирани белени домати на кубчета
 1 глава лук
 6 с. л. олио
 7 печени и обелени червени чушки
 5 яйца
 250 g сирене
 2 щипки захар
 сол на вкус

Directions

1

В широк и дълбок тиган запържете нарязания на ситно лук. Разбърквайте периодично няколко минути, докато лукът омекне.

Миш-маш

2

Добавете нарузаните на кубчета печени чушки.

Миш-маш

3

Добавете и доматите. Задушете под капак за около 10-15 минути.

Миш-маш

4

Добавете и захарта и разбъркайте. По желание можете да посолите малко, но аз ви препоръчвам да го направите накрая, след като добавите сиренето.

Миш-маш

5

Счукайте яйцата в сместа едно след друго. Изчакайте 1-2 минути яйцата леко да се забулят.

Миш-маш

6

Тогава разбъркайте леко.

Миш-маш

7

Добавете и натрошеното сирене. Отново разбъркайте за още около 1 минути.

Миш-маш

8

Вашият миш-маш е готов! Сервирайте с прясно настърган магданоз. Вкусен е както топъл, така и студен!
Да ви е сладко! 🙂

Миш-маш

Миш-маш – рецепта
(Visited 1 416 times, 7 visits today)

2 Comments

  1. Avatar Ela 28.03.2020 at 14:04

    Mnogo vkusno, obozavam mish-mash. Napravih ogromna tendzera za ciala sedmica

    Reply
  2. Annie Annie 28.03.2020 at 15:08

    И аз много обичам, дори и Тео обича, който по принцип не е много по безмесните ястия 🙂
    А Ролф харесва ли български миш-маш?

    Reply

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *