Най-лесният и бърз кекс

Много често ни се иска да приготвим нещо много бързо за закуска или просто нещо сладичко.

Ето един вариант на кекс, за който просто се смесват добре всички съставки, печеш и хоп – готово! Имаш кекс за милиони! Вкусен и пухкав!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 4 яйца
 1 ч.ч. захар
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 ½ ч.ч. слънчогледово олио
 2 ч.ч. брашно
 8 g бакпулвер
 2 пакетчета ванилия
 2 с. л. какао
 натрошени орехи, стафиди (за поръсване - по желание)

Подготовка10 минутиГотвене30 минутиОбщо време40 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

В голяма купа за разбиване изсипете яйцата и захарта.

Най-бързият и лесен кекс

2

В друга купичка смесете киселото мляко и лъжичката сода. Изчакайте 1 минутка да шупне и изсипете в купата при яйцата. Добавете и пакетчетата ванилия. Разбъркайте с телена бъркалка.

Най-бързият и лесен кекс

3

Добавете олиото. Разбъркайте.

Най-бързият и лесен кекс

4

Отделно пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавяйте по малко към яйчената смес, като енергично разбърквайте с телената бъркалка. Трябва да получите гъста кексова смес.

Най-бързият и лесен кекс

5

Изберете тавичка по желание, но не много широка, за да не стане много тънък кексът. Намажете я с олио и поръсете с брашно. Изтръскайте излишното брашно. Сега изсипете 2/3 от кексовата смес в тавичката.

Най-бързият и лесен кекс

6

В останалата купата кексова смес добавете какаото и отново разбъркайте енергично.

Най-бързият и лесен кекс

7

Изсипете равномерно какаовата смес върху бялата смес в тавичката, като се стараете да има навсякъде. Внимателно с шпатула или лъжица разбъркайте леко двете смеси, за да се получат красиви шарки след изпичането. По желание можете да поръсите с натрошени орехи или стафиди, предварително накиснати във вода.

Най-бързият и лесен кекс

8

Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути, като периодично проверявате готовността му с дървено шишче или клечка за зъби. Ако забележите, че повърхността е изпечена, а вътрешността е все още лепкава, покрийте кекса с алуминиево фолио, за да не изгори горната му коричка. Извадете от фурната и оставете да изстине около половин час, преди да го нарежете. Добър апетит!

Най-бързият и лесен кекс

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 4 яйца
 1 ч.ч. захар
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч. л. сода бикарбонат
 ½ ч.ч. слънчогледово олио
 2 ч.ч. брашно
 8 g бакпулвер
 2 пакетчета ванилия
 2 с. л. какао
 натрошени орехи, стафиди (за поръсване - по желание)

Directions

1

В голяма купа за разбиване изсипете яйцата и захарта.

Най-бързият и лесен кекс

2

В друга купичка смесете киселото мляко и лъжичката сода. Изчакайте 1 минутка да шупне и изсипете в купата при яйцата. Добавете и пакетчетата ванилия. Разбъркайте с телена бъркалка.

Най-бързият и лесен кекс

3

Добавете олиото. Разбъркайте.

Най-бързият и лесен кекс

4

Отделно пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавяйте по малко към яйчената смес, като енергично разбърквайте с телената бъркалка. Трябва да получите гъста кексова смес.

Най-бързият и лесен кекс

5

Изберете тавичка по желание, но не много широка, за да не стане много тънък кексът. Намажете я с олио и поръсете с брашно. Изтръскайте излишното брашно. Сега изсипете 2/3 от кексовата смес в тавичката.

Най-бързият и лесен кекс

6

В останалата купата кексова смес добавете какаото и отново разбъркайте енергично.

Най-бързият и лесен кекс

7

Изсипете равномерно какаовата смес върху бялата смес в тавичката, като се стараете да има навсякъде. Внимателно с шпатула или лъжица разбъркайте леко двете смеси, за да се получат красиви шарки след изпичането. По желание можете да поръсите с натрошени орехи или стафиди, предварително накиснати във вода.

Най-бързият и лесен кекс

8

Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути, като периодично проверявате готовността му с дървено шишче или клечка за зъби. Ако забележите, че повърхността е изпечена, а вътрешността е все още лепкава, покрийте кекса с алуминиево фолио, за да не изгори горната му коричка. Извадете от фурната и оставете да изстине около половин час, преди да го нарежете. Добър апетит!

Най-бързият и лесен кекс

Най-бързият и лесен кекс – рецепта
(Visited 1 733 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *