Много често ни се иска да приготвим нещо много бързо за закуска или просто нещо сладичко.
Ето един вариант на кекс, за който просто се смесват добре всички съставки, печеш и хоп – готово! Имаш кекс за милиони! Вкусен и пухкав!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа за разбиване изсипете яйцата и захарта.
В друга купичка смесете киселото мляко и лъжичката сода. Изчакайте 1 минутка да шупне и изсипете в купата при яйцата. Добавете и пакетчетата ванилия. Разбъркайте с телена бъркалка.
Добавете олиото. Разбъркайте.
Отделно пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавяйте по малко към яйчената смес, като енергично разбърквайте с телената бъркалка. Трябва да получите гъста кексова смес.
Изберете тавичка по желание, но не много широка, за да не стане много тънък кексът. Намажете я с олио и поръсете с брашно. Изтръскайте излишното брашно. Сега изсипете 2/3 от кексовата смес в тавичката.
В останалата купата кексова смес добавете какаото и отново разбъркайте енергично.
Изсипете равномерно какаовата смес върху бялата смес в тавичката, като се стараете да има навсякъде. Внимателно с шпатула или лъжица разбъркайте леко двете смеси, за да се получат красиви шарки след изпичането. По желание можете да поръсите с натрошени орехи или стафиди, предварително накиснати във вода.
Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути, като периодично проверявате готовността му с дървено шишче или клечка за зъби. Ако забележите, че повърхността е изпечена, а вътрешността е все още лепкава, покрийте кекса с алуминиево фолио, за да не изгори горната му коричка. Извадете от фурната и оставете да изстине около половин час, преди да го нарежете. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В голяма купа за разбиване изсипете яйцата и захарта.
В друга купичка смесете киселото мляко и лъжичката сода. Изчакайте 1 минутка да шупне и изсипете в купата при яйцата. Добавете и пакетчетата ванилия. Разбъркайте с телена бъркалка.
Добавете олиото. Разбъркайте.
Отделно пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавяйте по малко към яйчената смес, като енергично разбърквайте с телената бъркалка. Трябва да получите гъста кексова смес.
Изберете тавичка по желание, но не много широка, за да не стане много тънък кексът. Намажете я с олио и поръсете с брашно. Изтръскайте излишното брашно. Сега изсипете 2/3 от кексовата смес в тавичката.
В останалата купата кексова смес добавете какаото и отново разбъркайте енергично.
Изсипете равномерно какаовата смес върху бялата смес в тавичката, като се стараете да има навсякъде. Внимателно с шпатула или лъжица разбъркайте леко двете смеси, за да се получат красиви шарки след изпичането. По желание можете да поръсите с натрошени орехи или стафиди, предварително накиснати във вода.
Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути, като периодично проверявате готовността му с дървено шишче или клечка за зъби. Ако забележите, че повърхността е изпечена, а вътрешността е все още лепкава, покрийте кекса с алуминиево фолио, за да не изгори горната му коричка. Извадете от фурната и оставете да изстине около половин час, преди да го нарежете. Добър апетит!
Рецептата изглежда лесна и бърза. Обаче колко точно е 1 чаена чаша ч? Защото аз имам 4 вида чаши за чай и всеки е с различна вместимост – от 180 мл до 400..
Здравейте,
1ч.ч. е 200 мл. Благодаря, че ми обърнахте внимание! Ще добавя информацията в рецептата за вместимостта на чашата, включително и грамажите на отделните продукти.
Поздрави и добър апетит!
Ани