Нищо сложно, но пък толкова вкусно…
И нисковъглехидратно! За да избегнем картофите, редим тиквички. Ето вижте как:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голям и дълбок тиган загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук. След като стане стъклен, добавете и чесъна, нарязан на дребно.
Добавете настъргания морков.
Продължавайте да разбърквате до омекване.
В отделна купа поставете каймата и към нея добавете около половин чаша хладка вода. Разбъркайте до получаване на каша.
Добавете каймата към зеленчуците в тигана.
Разбъркайте, докато каймата стане на "трохи" и промени цвета си.
Добавете подправките и разбъркайте.
Добавете настърганите пресни домати или консервата домати.
Добавете доматеното пюре.
Разбъркайте добре до хомогенна смес.
Нарежете тиквичките на колелца и подредете на дъното на тавичката, в която ще печете мусаката.
Поръсете със ситно нарязания копър.
Разпределете половината от сместа с каймата върху тиквичките.
Върху каймата подредете втори ред тиквички.
Разпределете и втората половина от каймата.
Запечете във фурната за около 20-ина минути, докато отгоре се получи лек загар.
Поставете яйцата в купа.
Добавете заквасената сметана или киселото мляко.
Разбъркайте с телена бъркалка до хомогенна смес.
Залейте запечената мусака и върнете отново във фурната.
Печете до получаване на златна коричка.
Настържете кашкавала и върнете във фурната.
Запечете отново до запичане на кашкавала.
Чудесно, богато и нисковъглехидратно ястие! Сервирайте със ситно нарязан копър! Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
В голям и дълбок тиган загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук. След като стане стъклен, добавете и чесъна, нарязан на дребно.
Добавете настъргания морков.
Продължавайте да разбърквате до омекване.
В отделна купа поставете каймата и към нея добавете около половин чаша хладка вода. Разбъркайте до получаване на каша.
Добавете каймата към зеленчуците в тигана.
Разбъркайте, докато каймата стане на "трохи" и промени цвета си.
Добавете подправките и разбъркайте.
Добавете настърганите пресни домати или консервата домати.
Добавете доматеното пюре.
Разбъркайте добре до хомогенна смес.
Нарежете тиквичките на колелца и подредете на дъното на тавичката, в която ще печете мусаката.
Поръсете със ситно нарязания копър.
Разпределете половината от сместа с каймата върху тиквичките.
Върху каймата подредете втори ред тиквички.
Разпределете и втората половина от каймата.
Запечете във фурната за около 20-ина минути, докато отгоре се получи лек загар.
Поставете яйцата в купа.
Добавете заквасената сметана или киселото мляко.
Разбъркайте с телена бъркалка до хомогенна смес.
Залейте запечената мусака и върнете отново във фурната.
Печете до получаване на златна коричка.
Настържете кашкавала и върнете във фурната.
Запечете отново до запичане на кашкавала.
Чудесно, богато и нисковъглехидратно ястие! Сервирайте със ситно нарязан копър! Добър апетит!
