Днес ще ви представя един вариант на крем супа, като с един куршум ще уцелим няколко заека:
- умело ще скрием спанака, за да не се виджа от претенциозни деца и татковци, които не обичат в чинията им да плуват разни зелени неидентифицирани обекти;
- ще приготвим ястие с много малко въглехидрати;
- ще направим истинска красота, достойна за 5-звезден ресторант, просто като запазим няколко капки от сметаната за декорация.
Опитайте и да ви е сладко!
Ето и рецептата:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете тиквичката и почистете всички останали зеленчуци. Нарежете ги на едри парчета и ги добавете в тенджера с около 1,5 литра вода.
Ако не държите супата да бъде нисковъглехидратна, можете да замените тиквичката с картофи. А можете и да не заменяте тиквичката, а просто да добавите 1 картоф, както и други зеленчуци, които ви харесват.
Добавете и солта или универсалната подправка.
Варете зеленчуците на среден огън, докато се сготвят.
Добавете и измития и почистен от дръжките спанак.
Варете още около 5-10 минути, докато омекне.
Отстранете тенджерата от огъня и пасирайте до хомогенност.
Добавете и сметаната.
Върнете тенджерата на котлона и разбъркайте, докато се получи фина и гладка смес. След около 1-2 минути, оттеглете тенджерата от котлона.
Супата е готова! 🙂
Сервирайте супата топла, като по желание можете да декорирате с още няколко капки сметана отгоре.
Да ви е сладко! 🙂
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Обелете тиквичката и почистете всички останали зеленчуци. Нарежете ги на едри парчета и ги добавете в тенджера с около 1,5 литра вода.
Ако не държите супата да бъде нисковъглехидратна, можете да замените тиквичката с картофи. А можете и да не заменяте тиквичката, а просто да добавите 1 картоф, както и други зеленчуци, които ви харесват.
Добавете и солта или универсалната подправка.
Варете зеленчуците на среден огън, докато се сготвят.
Добавете и измития и почистен от дръжките спанак.
Варете още около 5-10 минути, докато омекне.
Отстранете тенджерата от огъня и пасирайте до хомогенност.
Добавете и сметаната.
Върнете тенджерата на котлона и разбъркайте, докато се получи фина и гладка смес. След около 1-2 минути, оттеглете тенджерата от котлона.
Супата е готова! 🙂
Сервирайте супата топла, като по желание можете да декорирате с още няколко капки сметана отгоре.
Да ви е сладко! 🙂
