Паста с кайма и домати в тиган

Всички постоянно бързаме. Напред-назад и после обратно. И след това отново и отново. Искаме хем да приготвим нещо вкусно и приятно за семейството, хем да е нещо, което не отнема много време.

Е, ето го. Паста с кайма и доматен сос в една тенджера или тиган. Бързо, засищащо и най-вече вкусно.

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 3 с. л. зехтин
 1 глава лук
 5 скилидки чесън
 1 морков
 1 червена чушка
 500 g свинска кайма (може телешка или смес)
 2 ч. л. сух риган
 1 ч. л. сух чесън
 1 ч. л. червен пипер
 1 ч. л. лук на прах
 1 с. л. доматена паста
 2 ч.ч. вода
 800 g домати от консерва
 250 g паста по желание (по-едри форми)
 50 g кашкавал за настъргване.

Подготовка15 минутиГотвене45 минутиОбщо време1 час

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Подгответе дълбок тиган.
Нарежете на ситно главата лук и добавете в тигана заедно с олиото. Задушете.

Паста с кайма и домати в тиган

2

Слад като лукът омекне и стане "стъклен" добавете и наситно нарязания чесън. Задушете за още около 3 минути.

Паста с кайма и домати в тиган

3

Нарежете на ситни кубчета моркова и чушката и добавете към тигана.

Паста с кайма и домати в тиган

4

След като се задушат зеленчуците, добавете и каймата.

Паста с кайма и домати в тиган

5

Бъркайте активно, докато каймата се запържи и стане на "трохи".

Паста с кайма и домати в тиган

6

Добавете подправките и отново разбъркайте.

Паста с кайма и домати в тиган

7

Прибавете и доматеното пюре. Разбъркайте, докато се смеси с останалите продукти.

Паста с кайма и домати в тиган

8

Изсипете водата.

Паста с кайма и домати в тиган

9

Малко след това и доматите от консерва. Разбъркайте леко и оставете така 1-2 минути.

Паста с кайма и домати в тиган

10

Време е за пастата. Изсипете я и разбъркайте, за да не се залепи.

Паста с кайма и домати в тиган

11

Похлупете с капака и оставете да къкри 8-10 минути. Не е нужно пастата да омеква много, защото след това тя ще продължава да поема от соса.

Паста с кайма и домати в тиган

12

И готово! Бързо и вкусно в един тиган!

Паста с кайма и домати в тиган

13

Сервираме в дълбоки чинии и поръсваме с кашкавал. Кашкавалът дори можем да го поръсим в тигана, където ще се разтопи, но аз го предпочитам по този начин, затова го представям така.

Паста с кайма и домати в тиган

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 3 с. л. зехтин
 1 глава лук
 5 скилидки чесън
 1 морков
 1 червена чушка
 500 g свинска кайма (може телешка или смес)
 2 ч. л. сух риган
 1 ч. л. сух чесън
 1 ч. л. червен пипер
 1 ч. л. лук на прах
 1 с. л. доматена паста
 2 ч.ч. вода
 800 g домати от консерва
 250 g паста по желание (по-едри форми)
 50 g кашкавал за настъргване.

Directions

1

Подгответе дълбок тиган.
Нарежете на ситно главата лук и добавете в тигана заедно с олиото. Задушете.

Паста с кайма и домати в тиган

2

Слад като лукът омекне и стане "стъклен" добавете и наситно нарязания чесън. Задушете за още около 3 минути.

Паста с кайма и домати в тиган

3

Нарежете на ситни кубчета моркова и чушката и добавете към тигана.

Паста с кайма и домати в тиган

4

След като се задушат зеленчуците, добавете и каймата.

Паста с кайма и домати в тиган

5

Бъркайте активно, докато каймата се запържи и стане на "трохи".

Паста с кайма и домати в тиган

6

Добавете подправките и отново разбъркайте.

Паста с кайма и домати в тиган

7

Прибавете и доматеното пюре. Разбъркайте, докато се смеси с останалите продукти.

Паста с кайма и домати в тиган

8

Изсипете водата.

Паста с кайма и домати в тиган

9

Малко след това и доматите от консерва. Разбъркайте леко и оставете така 1-2 минути.

Паста с кайма и домати в тиган

10

Време е за пастата. Изсипете я и разбъркайте, за да не се залепи.

Паста с кайма и домати в тиган

11

Похлупете с капака и оставете да къкри 8-10 минути. Не е нужно пастата да омеква много, защото след това тя ще продължава да поема от соса.

Паста с кайма и домати в тиган

12

И готово! Бързо и вкусно в един тиган!

Паста с кайма и домати в тиган

13

Сервираме в дълбоки чинии и поръсваме с кашкавал. Кашкавалът дори можем да го поръсим в тигана, където ще се разтопи, но аз го предпочитам по този начин, затова го представям така.

Паста с кайма и домати в тиган

Паста с кайма и домати в тиган – рецепта
(Visited 488 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *