Всички постоянно бързаме. Напред-назад и после обратно. И след това отново и отново. Искаме хем да приготвим нещо вкусно и приятно за семейството, хем да е нещо, което не отнема много време.
Е, ето го. Паста с кайма и доматен сос в една тенджера или тиган. Бързо, засищащо и най-вече вкусно.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Подгответе дълбок тиган.
Нарежете на ситно главата лук и добавете в тигана заедно с олиото. Задушете.
Слад като лукът омекне и стане "стъклен" добавете и наситно нарязания чесън. Задушете за още около 3 минути.
Нарежете на ситни кубчета моркова и чушката и добавете към тигана.
След като се задушат зеленчуците, добавете и каймата.
Бъркайте активно, докато каймата се запържи и стане на "трохи".
Добавете подправките и отново разбъркайте.
Прибавете и доматеното пюре. Разбъркайте, докато се смеси с останалите продукти.
Изсипете водата.
Малко след това и доматите от консерва. Разбъркайте леко и оставете така 1-2 минути.
Време е за пастата. Изсипете я и разбъркайте, за да не се залепи.
Похлупете с капака и оставете да къкри 8-10 минути. Не е нужно пастата да омеква много, защото след това тя ще продължава да поема от соса.
И готово! Бързо и вкусно в един тиган!
Сервираме в дълбоки чинии и поръсваме с кашкавал. Кашкавалът дори можем да го поръсим в тигана, където ще се разтопи, но аз го предпочитам по този начин, затова го представям така.
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Подгответе дълбок тиган.
Нарежете на ситно главата лук и добавете в тигана заедно с олиото. Задушете.
Слад като лукът омекне и стане "стъклен" добавете и наситно нарязания чесън. Задушете за още около 3 минути.
Нарежете на ситни кубчета моркова и чушката и добавете към тигана.
След като се задушат зеленчуците, добавете и каймата.
Бъркайте активно, докато каймата се запържи и стане на "трохи".
Добавете подправките и отново разбъркайте.
Прибавете и доматеното пюре. Разбъркайте, докато се смеси с останалите продукти.
Изсипете водата.
Малко след това и доматите от консерва. Разбъркайте леко и оставете така 1-2 минути.
Време е за пастата. Изсипете я и разбъркайте, за да не се залепи.
Похлупете с капака и оставете да къкри 8-10 минути. Не е нужно пастата да омеква много, защото след това тя ще продължава да поема от соса.
И готово! Бързо и вкусно в един тиган!
Сервираме в дълбоки чинии и поръсваме с кашкавал. Кашкавалът дори можем да го поръсим в тигана, където ще се разтопи, но аз го предпочитам по този начин, затова го представям така.
