Палачинкова торта

Палачинкова торта със сметана, шоколад и ягоди и пенливо ягодово вино – вкусен начин да кажеш „Обичам те“ на любимия човек на Свети Валентин.

И палачинките, и кремът, и самата торта могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилник до специалния момент.

 

MayaГотвиMayaРазделТрудностУмерена

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

За палачинките:
 6 яйца
 6 с. л. брашно
 500 g прясно мляко
 1 ванилия
За аранжировката:
 800 мл. течна сметана за разбиване
 200 g шоколад
 200 g пудра захар
 ягоди за гарниране

Подготовка10 минутиГотвене1 час 30 минутиОбщо време1 час 40 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

От продуктите за палачинките се приготвя палачинково тесто. Паланичнките се пържат в намаслен тиган.

Палачинкова торта

2

Палачинките се оставят да изстинат.

Палачинкова торта

3

Сметаната се разбива, към нея се добавя пудрата захар. Разделя се на две равни части в две отделни купи.

Палачинкова торта

4

Шоколадът се разтопява на водна баня, оставя се да изстине и се добавя към едната част от разбитата сметана. Разбърква се добре.

Палачинкова торта

5

Палачинка се намазва с шоколадов крем и се покрива с втора палачинка, която се намазва със сметанов крем. Продължава се в същия ред до изчерпване на количествата.

Палачинкова торта

6

Палачинкова торта

7

Тортата се оставя да престои в хладилник няколко часа. Преди сервиране се поръсва с пудра захар и се гарнира с ягоди.

 

 

Ingredients

За палачинките:
 6 яйца
 6 с. л. брашно
 500 g прясно мляко
 1 ванилия
За аранжировката:
 800 мл. течна сметана за разбиване
 200 g шоколад
 200 g пудра захар
 ягоди за гарниране

Directions

1

От продуктите за палачинките се приготвя палачинково тесто. Паланичнките се пържат в намаслен тиган.

Палачинкова торта

2

Палачинките се оставят да изстинат.

Палачинкова торта

3

Сметаната се разбива, към нея се добавя пудрата захар. Разделя се на две равни части в две отделни купи.

Палачинкова торта

4

Шоколадът се разтопява на водна баня, оставя се да изстине и се добавя към едната част от разбитата сметана. Разбърква се добре.

Палачинкова торта

5

Палачинка се намазва с шоколадов крем и се покрива с втора палачинка, която се намазва със сметанов крем. Продължава се в същия ред до изчерпване на количествата.

Палачинкова торта

6

Палачинкова торта

7

Тортата се оставя да престои в хладилник няколко часа. Преди сервиране се поръсва с пудра захар и се гарнира с ягоди.

Палачинкова торта – рецепта
(Visited 989 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *