В желанието си да направя нещо от нисковъглехидратната кухня за вечеря, като в същото време добавя повече аромат и сочност на пилешките гърди, сътворих това – комбинация от пиле, кашкавал и… свински суджук. Комбинацията излезе сполучлива и определено ще я приготвим отново, като експериментираме с вкусовете и добавяме всеки път различни аромати.
Опитайте и вие! Толкова е бързо и вкусно, че не знам как не сме го пробвали досега!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземете пилешките филета и с остър нож направете прорези като ветрило през около 1 см., като се стараете да не достигате до дъното.
Нарежете свинския суджук на шайби.
Във всеки прорез на пилешките пържоли поставете по едно или две парченца от суджука.
Нарежете кашкавала на тънки парченца и ги поставете внимателно в прорезите до суджука.
Поръсете с риган или друга подправка по желание и полейте с малко зехтин (тази стъпка можете да я пропуснете, тъй като суджукът ще пусне достатъчно мазнина и ще овкуси пържолите).
Важно! Тъй като аз забравих да го направя в началото, ще го спомена тук - в прорезите на пилешкото филе намажете с малко лютеница или гъсто доматено пюре - добавя много вкус на пилето. Аз го направих накрая, след като сложих суджука и кашкавала, та дори забравих да направя снимка. Но вие не забравяйте 🙂
Завийте пържолите с фолио и печете около 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Сега е моментът да махнете фолиото и да допечете за още 5 минутки.
Тази стъпка е по желание, тъй като пилешките пържоли и така изглеждат повече от чудесно. Аз имах останало в хладилника малко парче от друг кашкавал и малко синьо сирене. Нарязах ги на малки парченца и ги поставих върху пържолите.
Запечете за още 5 минути до получаване на златист цвят на кашкавала.
Сервирайте, докато са още топли. Добър апетит!
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
Вземете пилешките филета и с остър нож направете прорези като ветрило през около 1 см., като се стараете да не достигате до дъното.
Нарежете свинския суджук на шайби.
Във всеки прорез на пилешките пържоли поставете по едно или две парченца от суджука.
Нарежете кашкавала на тънки парченца и ги поставете внимателно в прорезите до суджука.
Поръсете с риган или друга подправка по желание и полейте с малко зехтин (тази стъпка можете да я пропуснете, тъй като суджукът ще пусне достатъчно мазнина и ще овкуси пържолите).
Важно! Тъй като аз забравих да го направя в началото, ще го спомена тук - в прорезите на пилешкото филе намажете с малко лютеница или гъсто доматено пюре - добавя много вкус на пилето. Аз го направих накрая, след като сложих суджука и кашкавала, та дори забравих да направя снимка. Но вие не забравяйте 🙂
Завийте пържолите с фолио и печете около 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Сега е моментът да махнете фолиото и да допечете за още 5 минутки.
Тази стъпка е по желание, тъй като пилешките пържоли и така изглеждат повече от чудесно. Аз имах останало в хладилника малко парче от друг кашкавал и малко синьо сирене. Нарязах ги на малки парченца и ги поставих върху пържолите.
Запечете за още 5 минути до получаване на златист цвят на кашкавала.
Сервирайте, докато са още топли. Добър апетит!
