Пържоли от пилешко филе със суджук

В желанието си да направя нещо от нисковъглехидратната кухня за вечеря, като в същото време добавя повече аромат и сочност на пилешките гърди, сътворих това – комбинация от пиле, кашкавал и… свински суджук. Комбинацията излезе сполучлива и определено ще я приготвим отново, като експериментираме с вкусовете и добавяме всеки път различни аромати.

Опитайте и вие! Толкова е бързо и вкусно, че не знам как не сме го пробвали досега!

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 500 g пилешки гърди
 150 g полусуров свински суджук
 50 g кашкавал
 3 с. л. лютеница или гъсто доматено пюре
 1 щипка риган
 1 с. л. зехтин или олио
 20 g синьо сирене (по желание)

Подготовка5 минутиГотвене20 минутиОбщо време25 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

Вземете пилешките филета и с остър нож направете прорези като ветрило през около 1 см., като се стараете да не достигате до дъното.

Пържоли от пилешко филе със суджук

2

Нарежете свинския суджук на шайби.

Пържоли от пилешко филе със суджук

3

Във всеки прорез на пилешките пържоли поставете по едно или две парченца от суджука.

Пържоли от пилешко филе със суджук

4

Нарежете кашкавала на тънки парченца и ги поставете внимателно в прорезите до суджука.

Пържоли от пилешко филе със суджук

5

Поръсете с риган или друга подправка по желание и полейте с малко зехтин (тази стъпка можете да я пропуснете, тъй като суджукът ще пусне достатъчно мазнина и ще овкуси пържолите).
Важно! Тъй като аз забравих да го направя в началото, ще го спомена тук - в прорезите на пилешкото филе намажете с малко лютеница или гъсто доматено пюре - добавя много вкус на пилето. Аз го направих накрая, след като сложих суджука и кашкавала, та дори забравих да направя снимка. Но вие не забравяйте 🙂

Пържоли от пилешко филе със суджук

6

Завийте пържолите с фолио и печете около 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Пържоли от пилешко филе със суджук

7

Сега е моментът да махнете фолиото и да допечете за още 5 минутки.

Пържоли от пилешко филе със суджук

8

Тази стъпка е по желание, тъй като пилешките пържоли и така изглеждат повече от чудесно. Аз имах останало в хладилника малко парче от друг кашкавал и малко синьо сирене. Нарязах ги на малки парченца и ги поставих върху пържолите.

Пържоли от пилешко филе със суджук

9

Запечете за още 5 минути до получаване на златист цвят на кашкавала.

Пържоли от пилешко филе със суджук

10

Сервирайте, докато са още топли. Добър апетит!

Пържоли от пилешко филе със суджук

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 500 g пилешки гърди
 150 g полусуров свински суджук
 50 g кашкавал
 3 с. л. лютеница или гъсто доматено пюре
 1 щипка риган
 1 с. л. зехтин или олио
 20 g синьо сирене (по желание)

Directions

1

Вземете пилешките филета и с остър нож направете прорези като ветрило през около 1 см., като се стараете да не достигате до дъното.

Пържоли от пилешко филе със суджук

2

Нарежете свинския суджук на шайби.

Пържоли от пилешко филе със суджук

3

Във всеки прорез на пилешките пържоли поставете по едно или две парченца от суджука.

Пържоли от пилешко филе със суджук

4

Нарежете кашкавала на тънки парченца и ги поставете внимателно в прорезите до суджука.

Пържоли от пилешко филе със суджук

5

Поръсете с риган или друга подправка по желание и полейте с малко зехтин (тази стъпка можете да я пропуснете, тъй като суджукът ще пусне достатъчно мазнина и ще овкуси пържолите).
Важно! Тъй като аз забравих да го направя в началото, ще го спомена тук - в прорезите на пилешкото филе намажете с малко лютеница или гъсто доматено пюре - добавя много вкус на пилето. Аз го направих накрая, след като сложих суджука и кашкавала, та дори забравих да направя снимка. Но вие не забравяйте 🙂

Пържоли от пилешко филе със суджук

6

Завийте пържолите с фолио и печете около 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Пържоли от пилешко филе със суджук

7

Сега е моментът да махнете фолиото и да допечете за още 5 минутки.

Пържоли от пилешко филе със суджук

8

Тази стъпка е по желание, тъй като пилешките пържоли и така изглеждат повече от чудесно. Аз имах останало в хладилника малко парче от друг кашкавал и малко синьо сирене. Нарязах ги на малки парченца и ги поставих върху пържолите.

Пържоли от пилешко филе със суджук

9

Запечете за още 5 минути до получаване на златист цвят на кашкавала.

Пържоли от пилешко филе със суджук

10

Сервирайте, докато са още топли. Добър апетит!

Пържоли от пилешко филе със суджук

Пържоли от пилешко филе със суджук – рецепта
(Visited 348 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *