Днес ви предлагам свежа паста със зеленчуци – изключително подходящо ястие за топлите летни дни. И истинска наслада за любителите на зеленчуците! Но вярвайте ми, тази рецепта е изкушение дори за тези, които казват, че не сядат на масата без месо.
Ето, вижте и ще се убедите. Нарежете зеленчуците, загрейте скарата и това е! Е, за ваше успокоение накрая може да хвърлите и една наденичка 😉
Да ви е сладко! 🙂
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
За целта е необходимо да измиете и подготвите предварително всички зеленчуци за скарата. От всички тях тиквичките и патладжана се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят за около 10-15 минути да се отцедят. Всички останали зеленчуци се нарязват на формички, подходящи за печене на скара, карфиола се накъсва на средно големи розички. Не забравяйте преди печене да намазните леко всички зеленчуци със зехтин или олио. Можете да видите печенето на зеленчуците на скара на снимките, които следват по-надолу.
След изпичане на зеленчуците на скарата се затварят в съд с капак, за да се задушат и да не изстинат.
Зеленчуците се нарязват на ситни парченца с размер около 1-2 см.
Сварявате паста по желание съгласно инструкциите на опаковката. Поставяте от пастата в чиния и отгоре сипвате от грилованите зеленчуци.
Сервира се със ситно нарязан копър и магданоз и се поръсва с около 1 с.л. зехтин.
Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!
Ingredients
Directions
За целта е необходимо да измиете и подготвите предварително всички зеленчуци за скарата. От всички тях тиквичките и патладжана се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят за около 10-15 минути да се отцедят. Всички останали зеленчуци се нарязват на формички, подходящи за печене на скара, карфиола се накъсва на средно големи розички. Не забравяйте преди печене да намазните леко всички зеленчуци със зехтин или олио. Можете да видите печенето на зеленчуците на скара на снимките, които следват по-надолу.
След изпичане на зеленчуците на скарата се затварят в съд с капак, за да се задушат и да не изстинат.
Зеленчуците се нарязват на ситни парченца с размер около 1-2 см.
Сварявате паста по желание съгласно инструкциите на опаковката. Поставяте от пастата в чиния и отгоре сипвате от грилованите зеленчуци.
Сервира се със ситно нарязан копър и магданоз и се поръсва с около 1 с.л. зехтин.