Паста със зеленчуци на скара

Днес ви предлагам свежа паста със зеленчуци – изключително подходящо ястие за топлите летни дни. И истинска наслада за любителите на зеленчуците! Но вярвайте ми, тази рецепта е изкушение дори за тези, които казват, че не сядат на масата без месо.

Ето, вижте и ще се убедите. Нарежете зеленчуците, загрейте скарата и това е! Е, за ваше успокоение накрая може да хвърлите и една наденичка 😉

Да ви е сладко! 🙂

 

AnnieГотвиAnnieРазделТрудностЛесно

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 паста по избор
 2 средно големи тиквички
 1 средно голям патладжан
 2 средно големи глави лук
 ½ средно голяма глава карфиол
 2 средно големи домата
 8 скилидки чесън
 сол за овкусяване на пастата и зеленчуците
 зехтин за овкусяване на зеленчуците и поръсване на готовото ястие

Подготовка10 минутиГотвене40 минутиОбщо време50 минути

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1

За целта е необходимо да измиете и подготвите предварително всички зеленчуци за скарата. От всички тях тиквичките и патладжана се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят за около 10-15 минути да се отцедят. Всички останали зеленчуци се нарязват на формички, подходящи за печене на скара, карфиола се накъсва на средно големи розички. Не забравяйте преди печене да намазните леко всички зеленчуци със зехтин или олио. Можете да видите печенето на зеленчуците на скара на снимките, които следват по-надолу.

2

Паста със зеленчуци на скара

3

Паста със зеленчуци на скара

4

Паста със зеленчуци на скара

5

Паста със зеленчуци на скара

6

След изпичане на зеленчуците на скарата се затварят в съд с капак, за да се задушат и да не изстинат.

Паста със зеленчуци на скара

7

Зеленчуците се нарязват на ситни парченца с размер около 1-2 см.

Паста със зеленчуци на скара

8

Сварявате паста по желание съгласно инструкциите на опаковката. Поставяте от пастата в чиния и отгоре сипвате от грилованите зеленчуци.

Паста със зеленчуци на скара

9

Сервира се със ситно нарязан копър и магданоз и се поръсва с около 1 с.л. зехтин.

Паста със зеленчуци на скара

 

Щом аз мога, значи и вие можете!
Добър апетит!

 

Ingredients

 паста по избор
 2 средно големи тиквички
 1 средно голям патладжан
 2 средно големи глави лук
 ½ средно голяма глава карфиол
 2 средно големи домата
 8 скилидки чесън
 сол за овкусяване на пастата и зеленчуците
 зехтин за овкусяване на зеленчуците и поръсване на готовото ястие

Directions

1

За целта е необходимо да измиете и подготвите предварително всички зеленчуци за скарата. От всички тях тиквичките и патладжана се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят за около 10-15 минути да се отцедят. Всички останали зеленчуци се нарязват на формички, подходящи за печене на скара, карфиола се накъсва на средно големи розички. Не забравяйте преди печене да намазните леко всички зеленчуци със зехтин или олио. Можете да видите печенето на зеленчуците на скара на снимките, които следват по-надолу.

2

Паста със зеленчуци на скара

3

Паста със зеленчуци на скара

4

Паста със зеленчуци на скара

5

Паста със зеленчуци на скара

6

След изпичане на зеленчуците на скарата се затварят в съд с капак, за да се задушат и да не изстинат.

Паста със зеленчуци на скара

7

Зеленчуците се нарязват на ситни парченца с размер около 1-2 см.

Паста със зеленчуци на скара

8

Сварявате паста по желание съгласно инструкциите на опаковката. Поставяте от пастата в чиния и отгоре сипвате от грилованите зеленчуци.

Паста със зеленчуци на скара

9

Сервира се със ситно нарязан копър и магданоз и се поръсва с около 1 с.л. зехтин.

Паста със зеленчуци на скара

Паста със зеленчуци на скара – рецепта
(Visited 431 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *